Bu təxminən yağsız Humus tərifi ilə yağsız yağsız və az yağlı humus olun. "Engine 2 Diet " in yazarı Rip Esselstyn deyir: "Bu yayılmaların ən əsaslarıdır.Bu reseptin demək olar ki, hər hansı bir baqqal mağazasında dəyişə biləcəyini, lakin onların 95% ya zeytun yağı və ya tahini (susam pastası) , yağ tərkibini itələyir. Ən yaxşı bahis üç dəqiqə çəkmək və həftənin sonuna qədər davam edəcək bazar günü partiyanı etməkdir. "
Hummus zülal yüksək və fantastik sürətli qəlyanaltı edir. Xırtıldayan kök, kərəviz çubuqları və ya dilimlənmiş şirin bibər ilə diplə. Bir tərəvəz saxlayarkən ətir və kremlik əlavə edərək, bir sendviç və ya sarğı üçün böyük bir əlavədir. Digər maddələr əlavə etmək və ləzzəti dəyişdirmək üçün də istifadə etmək üçün böyük bir baza. Bütün veganların humusu sevməsi üçün bütün altı səbəbə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- Alternativ olaraq, 15 unsiya bişmiş nohut istehsal etmək üçün quru fasulye 1/3 pound istifadə edərək, quru noxud ilə başlaya bilərsiniz. (Nuts) 1 (15 unsiya) can.
- 2 düyü sarımsaq (doğranmış)
- 2 ilə 3 qaşıq təzə limon suyu
- 1 çay qaşığı
- Bragg Liquid Aminos və ya aşağı sodyum
- tamari
- 3 qaşığı su (və ya
- tərəvəz suyu )
Necə etmək olar
- Istənilən uyğunluq əldə etmək üçün lazım olan qədər az miqdarda su istifadə edərək, bütün maddələrə qalın bir pasta qoyun.
- Soğulan və ya oda temperaturu ilə xidmət edin.
Həmçinin bax:
- Curried Hindistan-Spiced Humus Recipe
- Glutensiz Ağ Bean Humus
- Easy Vegan Sun-Qurudulmuş Pomidor Humus Recipe
Homemade Low-Fat Humus üçün Saxlama və Raf Ömrü
Soyuducuda soyuq Humus'unuzu saxlayın. Üç-beş gün davam etməlidir.
Ayrıca Humus'unuzu dondurmaq və altı ila səkkiz ay ərzində istifadə edə bilərsiniz. Artıq qarışdırıldığı kimi, onu əridikdən sonra toxumada çox dəyişiklik görməməlisiniz. Sadəcə yaxşı qarışdırın və əriməkdən sonra çox qalın görünürsə, bir az su əlavə edin.
Yağsız Vegan Humus üçün dəyişikliklər
Aşağı və ya aşağıdakilerden birini əlavə edərək, aşağı yağlı vegan hummus özelleştirin:
- 2 qaşığı qaşığı susam toxumu tost etdi
- 1 təzə jalapeño (əkilmiş və doğranmış)
- 1 qırmızı bell biber (qovrulmuş, toxumlanmış və doğranmış)
- 1 fincan Kalamata zeytun
Bu aşağı yağlı humus resept Rip Esselstyn tərəfindən Mühərrik 2 Diet izni ilə yenidən çap olunur
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 134 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 11 g |