Böyük miqdarda pişirmə üçün mükəmməldir, ləzzətli kərə yağı, mişarlanmış mısırın şirinliyini yüksək qiymətləndirir. Kərə yağı qarışığının vaxtından əvvəl və soyuducuda 3-4 günə qədər saxlanılması. Istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturu gətirməyinizə əmin olun.
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 qulağın qulaqları, qıvrılmamış, ipək çıxarılıb
- 1/2 fincan / 120 mL kərə yağı
- 1/4 fincan / 60 mL düz yarpaq cəfəri
- 1 soğan, təxminən doğranmışdır
- 1 çay qaşığı / 5 mL ağ sirkə
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL kosher və ya dəniz duzu
Necə etmək olar
Mısırı təmizləmək üçün kabukları aşağı çəkin, amma onları çıxarmayın. Misir ipəkini təmizləyin. Mısırı böyük konteyner suyuna qoyun və bir neçə saata qədər nəmləndirin. Bununla yanaşı, yemək prosessorunda yağ, maydanoz, soğan, sirkə və duzu birləşdirin. Qarışıq yaxşı birləşənə qədər pulse. Hər qulaqı yağı qarışıq və qabıqları geri qoydun. Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Mısırı gril üzərinə qoyun və yemək prosesi zamanı tez-tez dönmək üçün əmin olun.
8-10 dəqiqə qril. İstidən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1010 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 205 mg |
| Karbohidratlar | 236 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |