Təzə məhsulların göy qurşağının sadə, düzəldilmiş soba-qızardılmış tərəvəzlərdən daha yaxşı bir şəkildə faydası yoxdur. Bu reseptdə əlavə qızartı zeytun yağı ilə qovurmaq soba karamelize edir və kabak, squash, bell bibər, kuşkonmaz və soğan ləzzətini çıxarır.
Bu xüsusi tərəvəz qarışığı C vitamini, A vitamini və B6 vitamini ilə olduqca yüksəkdir. Həm də təbii lif, folate, kalium və K vitamininin böyük bir mənbəyidir, yalnız bir neçə ad. Sağlığınıza gəldikdə, həqiqətən, az azğınlıqla hazırlanmış təzə tərəvəzlərin gözəl bir qarışığından daha yaxşı işlər edə bilməzsiniz.
Taze tərəvəzlər həmişə yaxşıdır, amma mövsümündən bu yay mövsümünün tərəvəzini istəsəniz, flaş dondurulmuş tərəvəzləri gözləməyə çalışın. Onlar bir dəfə tükənmiş kimi kəskin olmaya da bilməz, amma mövsüm bitdikdən və məhsuldan çıxarılan məhsuldan daha çox qidalanma dəyərini daha yaxşı tutmağa meyllidirlər.
Proqramın 1-ci mərhələsində Dr. Arthur Agatstonun The South Beach Diet- dən qəbul olunmasına baxmayaraq, bu reseptin məşhur bir pəhrizdən istifadə etməsi mütləq olmur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta
- zucchini , ısırıq ölçülü parçalara kəsilmişdir
- 1 orta sarı yay squash, ısırıq ölçülü parçalara kəsilmiş
- 1 orta qırmızı biber bibəri, ləkə ölçüsü parçalarına kəsilir
- 1 ədəd orta sarı çanaq bibəri, ləkə ölçüsü parçalarına kəsilir
- 1 kiloluq təzə quşçuluq, ısırıq ölçülü parçalara kəsildi
- 1 qırmızı soğan, doğranmışdır
- 3 qaşığı əlavə zeytun yağı
- 1 çay qaşığı
- duz
- ½ çay qaşığı
- qara istiot
Necə etmək olar
- Fırını 450 dərəcə Fahrenheit əvvəldən yuyun.
- Fırın əvvəlcədən qızdırılıb ikən, ləkə ölçülü parçaları kəsərək bütün tərəvəzləri hazırlayın.
- Sonra qovurma kababı, qovaq, bibər, kuşkonmaz və qırmızı soğanı böyük qovurma qabına qoyun və zeytun yağı, duz və qara bibər ilə atın.
- Bir qabda bir qabda tərəvəz yayılır.
- 30 dəqiqə sobada qovurub, bəzən tərəvəzlər yüngülcə qozalı və tender qədər qarışdırılır.
Qidalanma faktları
One Serving: Təxminən ¼ resept
Servis başına: 170 cal, 5 g pro, 15 g carb, 11 g yağ, 2 g satıldı. yağ, 0 mg xolesterol, 5 g lif, 586 mq sodyumdur
> Mənbə
> South Beach Diet: Artur S. Agatston MD (Ballantine Kitabları) tərəfindən Tez və Sağlam Çəki zərər üçün Delicious, Doktoru Tasarımlı,
> Müəlliflik hüququ 2003 Arthur S. Agatston MD Yayımlanmış yazılı icazə ilə təzələnmişdir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 176 |
Total Fat | 11 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 12 mq |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 6 g |
Protein | 5 g |