Slow-Cooker Barbecued Ribs və ya Pork Chops

Barbekülü donuz Cənubi bir ixtisasıdır. Klassik bir şəkildə bişirilən bir siqaret çəkən və bir çox nou-hau çox saat çəkir. Donuz pirzolası və ya qabırğası istifadə edən bu crockpot resept bir həftəlik və ya məşğul həftə sonu günündə barbekülü donuz ətinizə imkan verir və barbekü özlemini təmin edir.

Bu reseptdə, donuz ətəyi, ölkə üslublu qabırğa və ya ehtiyat qabırğaları, donuz qaşqabısını vurğulamaq üçün vineqari Carolina tərzində qarışıq bir ev barbekü sosu ilə yavaş bişirilir. İstəyirsinizsə, ölkə səviyyəli donuz əti qablarını donuz pirzolası və ya ehtiyat kaburga ilə əvəz edə bilərsiniz.

Nə lazımdırsınız?

• 6 ilə 8 donuz pirzolası və ya təxminən 3 ədəd ehtiyat kaburga, daha kiçik hissələrə bölünmüşdür
• 1/4 fincan doğranmış soğan
• 1/2 fincan doğranmış kələm
• 1 fincan ketçap
• 1/2 fincan su
• 1/4 fincan limon suyu
• 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 qaşığı sirkə
• 1 qaşığı xardal
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı bibər

Necə etmək olar

1. Liman palçıqlarını crockpot'a qoyun. Spareribs istifadə edərkən, bəzi yağ yağ bəzi aradan qaldırılması üçün, təxminən 30 dəqiqə qaynar və ya qovurmaq. Boşaltın və çuxuruna qoyun.
2. Soğan, kərəviz, ketçup, su, limon suyu, qəhvəyi şəkər, Worcestershire sosunu, sirkə, xardal, duz və qarışığı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
3. Sos karışımını donuz pirzolası və qabırğa üzərinə atın.
4. Ət ətirli və barbekü ləzzətindən bişirilənə qədər 8-10 saat bişirin.

Tərəflər

Mişarlı donuz əti olan tərəflər sirkə və ya mayonez suyu , kartof salatı və ya fransız kartoflarıdır. Bir az qırmızı laxana salatası və ya pastırma ilə kartof salatı olan bir şeydir. Yay, buğda üzərində qızardılmış qarğıdalı dadlı tərəfdaş edir. Makarna və ya pendir və ya soyuq pasta salatası, həm göbələk, həm də qarğıdalı, qarğıdalı puding və ya vinoigrette paltarında pomidor-salat salatı ilə yaxşı işləyir. Sevdiyiniz soyuq pivə bu menyuda yaxşı gəlir. Şokolad fudge təbəqəsi tort, alma tortu və ya pendir yemək kimi yemək yeyən bütün Amerika şirniyyatına xidmət edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori	155
Total Fat	7 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	2 g
Xolesterol	21 mg
Sodyum	580 mg
Karbohidratlar	20 g
Diyet Fiber	1 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)