Ən hash qarğıdalı haşhər və ya ham xaş kimi kürlənmiş ətlərdən hazırlanır, lakin bu, sadəcə unured, qaynadılmış və ya bişmiş mal əti ilə birlikdə qoyulur. Tiroler Gröstel (və ya Gröstl) "Restessen" və ya qalıqların istifadəsi üçün nəzərdə tutulmuş hesab edilir. Tenderə qədər bişmiş bibərdən və ya "Suppenfleisch" (çorba ətindən) əlavə əlavələrdən istifadə edin. Hazırlamaq üçün lazım olan vaxtın azaldılması üçün təzyiqli ocağında mal əti yeməyinizi də cəhd edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt kartof
- 1 böyük soğan
- 1/2 - 3/4 funt bişirilmiş mal əti
- 2 qaşığı yağ
- 2 qaşığı kərə yağı (və ya lazım olduğu halda)
- Tadı duz
- Dadmaq üçün qara bibər
- 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
- Çimdik qurudulur
- marjoram
- 1-dən 2 ədəd pinqir
- caraway toxumları
- 4 yumurta
Necə etmək olar
- Bişir, soyun və soyun və ya kartofu soyudun. Bunlar qalıqlar ola bilər və ya əvvəlki gündə və ya istifadə etmədən bir gün əvvəl məqsədilə bişirilə bilər. Kartofu 1/4 düymlük qalın dilimlərə kəsin.
- Bişmiş mal əti kəsib, sonra 1/2 düym kvadratlara (ya da belə) kəsin.
- Soğanı gözəl bir şəkildə kəsdirin.
- Böyük bir qabda 1 qaşığı kaşığı yağı və soğanı qızardın. Pandan çıxarın.
- Tava 1 qaşığı kaşığı yağı və 1 qaşığı kərə yağı isti və kartof əlavə edin. Qəhvəyi bir tərəfi qarışdırmadan, sonra sürüşdürərək, duz və soğan ilə duz və mövsümə duz, yerə qara bibər, qurudulmuş marjoram bir çimdik və çimdik və ya iki toxum toxumu ilə əlavə edin.
- Qəhvəyi ilə qızdırılana qədər və qaşıqlanmaya davam edin (lazım olduğunda aşpaz seçimi), lazım olduqda qarışdırmaq və ya sürüşdürün. Zəruri hallarda yağ və ya yağ əlavə edin.
- Başqa bir qabda 4 kərə yağı ilə yumurta.
- Üstə qızardılmış qızardılmış yumurta ilə haşiyə edin, cəfəri ilə səpilir. Yaxşı yan seçimlər bişirilmiş kələmdir ("İsti Krautsalat") və ya yaşıl salat .
Qeyd: Soğanlara dadlı dad vermək üçün qovurulmuş pastırma əlavə edə bilərsiniz.
Həmçinin baxın " Bratkartoffeln ."
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 435 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 287 mg |
| Sodyum | 218 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 32 g |