İspan klassikləri müqavimət göstərmək çətindir
İspaniyanın "pastelerias" və ya pastacılık mağazaları inanılmazdır. Hər bir blokda bir neçə var və siz gəzən kimi, gözəl, ağız-suvarma, əl istehsalı tortlar və pastries görürsünüz. Aroma ilə birləşərək içəridə bir addım atmamaq çətindir. Süslü xəmirlərlə yanaşı, klassik və ya ənənəvi ispan şirniyyatları da var. Bu siyahıda ispaniyalılar və qonaqlar tərəfindən ən çox sevilənlər var.
01 ilə 08
Turon - İspan Badem BalığıTurron çox qədim, ənənəvi Moorish (ərəb) mənşəli bir şirindir. Bu İspan Badem Nougat İspaniyadakı ənənəvi Christmas təzahürüdür. Orijinal turron əsasən badamdan və baldan hazırlanır, lakin bu gün çox müxtəlif tatlar gəlir.
02/08
Mantecados - Ənənəvi İspan Xırdalanan KekslərBir ispaniyaya "mantecados" deyin və onların gözləri genişlənir, onlar Miladda yeyən zəngin, yüngül çərəzlər xatırlayırlar. Onlar, həqiqətən, sevimli. Şübhəsiz ki, onlar çox yumşaqdır, ağzınızda eriyirlər. İşıq, həssas anis ətri ilə sözləri onlara ədalət etmir. Onların nə üçün bir İspan sevgisi olduğunu başa düşmək məcburiyyətindəsiniz və niyə Christmas evində "mantecados" olmadan bir İspan ev yoxdur!
03 ilə 08
Polvoronlar - Bademli CookiesMantecados, zəngin və kövrək "polvoronlar" ilə düzəldilməsi, xüsusən Milad mövsümündə məşhur olan bir dadlı bişiricidir. Adı "polvo" sözündəndir, yəni tozdur. Bilirsiniz ki, qəribədir, lakin onlar toz kimi göründüyü qədər incə və diqqətlə istifadə edilməlidirlər. Onlar çox zəngin və praktiki olaraq ağzınıza əriyirlər!
04/08
Flan - Karamel sousu və daha çox bişirilirKlassik flan , karamel sousu ilə örtülmüş vanil yumurta muhəqdiridir. İspaniyada hər yerdə xidmət edilən ən məşhur desertlərdən biridir. Vanil klassik və ya ənənəvi ləzzətdir.
05/08
Katalan Kremi - Step-by-Step-da Crema Catalana"Crema Catalana" və ya Katalan Kremsi, kremli və incə "kremi brulée" in Katalan versiyasıdır. Bu da "Crema de Sant Josep", ya da 19 Mart, St Josephin Bayram Bayramında hazırlanan St Joseph Kremsi də adlanır. (St Joseph Günü, İspaniyada və digər Katolik ölkələrində Atalar Günüdür). Yandırılmış şəkər qabığını və həddindən artıq kremli mötərizəni daddıqdan sonra partiyanı özünüz də yeyə bilərsiniz.
06-da 08
Necə Churros etmək - İspan Fritters"Churros" qəhvə xəmirləridir. Onları izah etmək üçün ən yaxşı yolu, donutsların ispan ekvivalenti olduğunu söyləməkdir. Bir pişi kimi kiçik bir halkanın yerinə, "çurro" adətən uzun və nisbətən düz, yamacları ilə. Qızartma sonra, onlar uzunluqları kəsilmiş və şəkər və ya bal ilə keçdi olunur. Qalın isti şokoladla xidmət etdikləri, sevimli gecə gecəsi İspan şirinliyi və hətta səhər yeməyi!
07-də 08
Bunuelos de Viento Recipe - Light-as-Air İspan Frittersİşıqlı və tüylü və əriyən ağız, ispan "bunuelos" və ya börek, bir günortadan sonra qəlyanaltı və ya şirin üçün idealdır. Onlar yüngül qızardılmış, tüklü turşu qabları, toz şəkər ilə tozlanmış və ya pasta kremi , yumurtalıq və ya marmelad ilə doludur.
08-dən 08-dək
Classic Spanish Custard - Natillas de Lecheİspan mələyi, "natillas", bir çox ispan yetkinlərinin uşaqlıqlarını xatırlayır ki, rahatlıq qidalarından biridir. Bizim ənənəvi "natillas" versiyası, hələ isti olsa da, yemək yeyən gözəl və zəngin bir meyvəni, darçın və vanil yağı ilə ətirli edir.