Çiyələk şərbəti bu çiyələk şirniyyatında Fransız tost qablaşdırma dadını artırır. Bu əla yaz səhər yeməyi müalicə və ya cookout desert edir. Dondurulmuş çırpılmış toqquşmanın başlamazdan və ya istifadə edilməzdən əvvəl təzə çırpılmış kremli bir dollop ilə bağlayın.
Brioche çörəyi şəkilli Fransız tost yandırmaqda istifadə edildi. Bisküvi, kruvasan və ya yüksək keyfiyyətli Fransız və ya İtalyan çörəyi də istifadə edilə bilər.
Bu resept üçün təxminən 3 pint (təxminən 6 fincan) çiyələk lazımdır. Təzə güveç üçün ən yaxşısıdır, amma şərbət etmək üçün dondurulmuş (çiçəksiz) çiyələklərdən istifadə etməkdən azaddır.
Nə lazımdırsınız?
- Çiyələk şorbası üçün:
- 4 stəkan çiyələk (təmizlənmiş və qarışdırılmış doğranmış və ya yarıya bölünmüş)
- 1 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1 1/2 fincan su
- 1 qaşığı qarğıdalı (1 kaşığı soğuk su ilə birlikdə)
- Çörək qarışığı üçün:
- 1
- loaf / 1 lb brioche çörək
- 2 fincan təzə çiyələk (dilimlənmiş)
- 6 böyük yumurta
- 2 1/2 fincan süd
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- Streusel Topping üçün:
- 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 1/4 fincan soyuq yağı (kiçik parçalara kəsilmiş)
- Çırpılmış krem üçün:
- 1 1/2 fincan
- çalınmış qaymaq
- 1/4 kasa toz şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
Çiyələk şorbası
- Dərin bir tencerede qaba çubuqların 4 fincanını qoyun. 1 1/2 fincan şəkər və 1 1/2 fincan su əlavə edin. Orta hündür istilik üzərində tam qaynağa gətirin. Diqqətlə baxın - bir qaynağa gəldikdən sonra sousu qarışığı sürətlə qaynar. Dərhal istiliyi aşağı və ya orta-aşağıya çevirin və 30 dəqiqə pişirməyə davam edin.
- 1 kaşığı mısırcağın 1 kaşığı soyuq su ilə birləşdirin və düzəldilməyə qədər qarışdırın. Şərbət qarışığına qarışdırın və qalınlaşdırılıncaya qədər təxminən 1 dəqiqə daha davamlı yeməyə davam edin.
- Çiyələkləri bir fincan üzərindəki gözəl bir mesh ilə süzün. Qatıları atın. Şərbəti əhatə edin və xidmət müddətinə qədər soyudun.
- 2 1/2 - 3 fincan şərbət təşkil edir.
Fransız Toast Casserole və Streusel
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Yüngül bir 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik pan və ya qeyri-stick cooking sprey ilə sprey.
- Çörəyin 1 düymlük kublara bölünməsi. Çörək kublarının qat yarısı hazırlanmış pişirici qabda və üstdə 1 fincan dilimlənmiş çiyələk ilə. Qatların qalan çörək və qalan 1 fincan dilimlenmiş çiyələk ilə təkrarlayın. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qabda, yumurtaları sütlə, 1/3 fincan şəkər, duz, 1 1/2 çay kaşığı vanil yağı ilə çırpın. Qarışıqları çörək və çiyələk qarışığına bərabər şəkildə dökün.
- Kiçik bir qabda un, qəhvəyi şəkər, darçın və kərə yağı parçaları birləşdirin. Bir bişirici blender və ya barmaqları ilə yumşaq qədər işləyin. Güveçə bərabər bir şəkildə tutun.
- 45 ilə 55 dəqiqə, ya da qurana qədər bişirin. Fırından çıxarın və təxminən 10 dəqiqə gözləyin.
Çırpılmış krem
- Çırpınan kremləri yumşaq zirvələrə endirmək; toz şəkər və vanil ekstraktı ilə döyünür və yaxşı yaranan zirvələri tutana qədər dayanıb davam edin.
- Çiyələk qısaldılmış Fransız tost taxılını kvadratlara kəsin. Soyuq və ya az isti şərbətlə və çırpılmış krem ilə xidmət edin.
Varyasyonlar
- Dördüncü iyul şirinliyi üçün dilimlenmiş çiyələk ilə birlikdə Fransız tost qarışığına 1/2-dən 1 fincan təzə mavi yağı əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 459 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 382 mg |
| Karbohidratlar | 81 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 10 q |