Bu reçetenin bütün məhdudlaşdırıcı diyetlər üçün doğru olduğuna zəmanət vermirəm, amma bu reçetə şəkərdə olduqca aşağı olur. Bu sousu toyuq göbəklərinə, donuz ətəyinə və ya qızıl balıq kimi qızıl balıqlara cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan / 60 mL tomat pastası
- 1 fincan / 240 ml şəkər ketçupu yoxdur
- 2 çay qaşığı / 10 ml şirəsi sirkə
- 2 çay qaşığı / 10 mL saf agave şərbəti (ciddi diabetik pəhrizdə ifşa olunmayacaq)
- 1 1/2 çay qaşığı / 10 mL soğan tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
- 1 çay qaşığı / 5 mL sarımsaq (kıyılmış)
- 1/2 çay qaşığı / 5 ml maye duman
- Çayxan bibəri çökdürün
Necə etmək olar
1. Orta souslu qabda orta istilikdə göstərilən maddələr birləşdirin.
2. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaltın və 5 dəqiqə və ya belə qaynamaq. Sonra bişirilir, istidən çıxarın və istifadə etmədən 5-10 dəqiqə sərinləyin.
3. ızgara edilmiş toyuq, mal əti, donuz əti, balıq və ya frankfurter üzərində xidmət edin. Təravət ehtiyacına görə ikiqat və ya üçqat ola bilər. Preparat hazırlandıqdan sonra 7 günə qədər buzdolabında sıx sıx plastik qabda sousu saxlayın.
4. Daha çox meyvəli mangal sousu üçün 1/2 fincan şəkər əlavə əlavəsi istifadə edin.