Quick Shrimp Scampi üçün bu sadə və çox zərif tərif yalnız hazırlamaq üçün təxminən 10 dəqiqə çəkir və əyləncə üçün kifayət qədər xüsusi. Kərə yağı, zeytun yağı, sarımsaq və limon suyu birləşməsi klassik karides Scampi ilə möhtəşəmdir. Ancaq bu resept daha çox ləzzət üçün soğan və bal Dijon əlavə edir. Və bir pop rəng və ləzzət üçün noxud əlavə edir.
Möhtəşəm bir yemək üçün isti pişmiş düyü üzərindən bu reseptə xidmət edin. Dilimlənmiş göbələk və avokado ilə çəkilmiş və kremli bir vinaigrette ilə drizzled yaşıl salat əlavə və ya sadə bir meyvə salatı birlikdə qoyun. Dostlarınızla birlikdə böyük bir axşam üçün bir qədər qızardılmış sarımsaq çörəyi və bir şüşə ağ şərab əlavə edin. Şirin üçün lazım olan bütün bir çörək tortu və ya bir neçə gözəl ev kremi .
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq dondurulmuş tam bişirilmiş karides
- 1/4 fincan yağı
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1 soğan, kıyılmış
- 2 qaşığı limon suyu
- 2 qaşığı bal Dijon salat sarğı
- 1 fincan dondurulmuş körpə noxud, həll edilməmişdir
- 3 fincan isti bişirilmiş düyü
Necə etmək olar
Paket istiqamətlərinə görə karidesi yandırın və zəruri hallarda quyruqları çıxarın. Karidesini yaxşı qurutun və kənara qoyun.
Orta hündür istilikdə böyük bir qazanda, köpüklənənə qədər yağ və zeytun yağı və istilik birləşdirin.
Sarımsı və soğan pana əlavə edin və sote edin, tez-tez qarışdırın, tərəvəzlər həssasdır.
Karides əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Tava əhatə edin və 1 ilə 2 dəqiqə qarışdırın və ya karides çəhrayı və kıvrılıncaya qədər yaxşıca qızdırılır.
Pan örtüsünü çıxarın və limon suyu, salat sarğı və noxud əlavə edin. Hər şeyi qızdırıb qarışdırıncaya qədər, orta istidə bişirin və qarışdırın. Karides Scampi'yi isti pişmiş düyü üzərindən dərhal xidmət edin.