Bu Tay donuz satay resept asan və satay sizin barbecue soba-broiled və ya ızgara ola bilər. Domuz satay Taylandda məşhur bir küçə qidasıdır. Burada qəlyanaltı və əsas yemək yeməyi kimi yeyilir. Bir neçə dəqiqə içində çırpınabilən asan real fıstıq satay sousu ilə xidmət edin. Böyük bir partiya yeməyi, bu satay tarifi bir araya gətirmək üçün sadədir və sonrakı sataşma özleminiz üçün qalıqlar yenidən qızdırıla bilər və ya dondurula bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb. nazik donuz ətini, hər hansı bir yağ tərk etdi
- 1 soğan və ya 3 yaşıl soğan, kıyılmış
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/2 tsp. kimyon
- 1/2 tsp. zerdeçal
- 1 tsp. yer kürəsi
- 1/2 tsp. cayenne (və ya daha çox baharatlı istəyirsinizsə)
- 4 Tbsp.
- balıq sousu
- 1 Tbsp. limon və ya limon suyu
- 1/2 Tbsp. qaranlıq soya sousu
- 1/3 fincan maye bal
- 1/2 fincan kokos süd
- 1 paket taxta satay çubuqlar
Necə etmək olar
- Taxta satay çubuqlarını istifadə edərkən, satay hazırlayarkən onları yandırmaq üçün onları suya qoyun (bu onları yanmadan saxlayacaq).
- Donuzdan təxminən 1-3 düym uzunluğunda uzun (və ya daha qısa) zolaqlara kəsin.
- Bala həll etmək üçün yaxşı bir qarışdırmaq üçün dənizkənarı etmək üçün bütün digər maddələr birləşdirin.
- Tərəvəz-dəniz dadını test edin. Bu salamura satay üçün ən çox şirin və duzlu olmalıdır. Əgər spicier üstünlük istəyirsinizsə, daha çox cayenne bibər əlavə edin.
- Donuzdan dəniz salın. Əti yaxşı qarışdırın və buzdolabında ən azı 30 dəqiqə (və ya 24 saat) qarışdırın.
- Pişirməyə hazır olduğunda, əti şişirib, çubuq boyunca boyuna toxu. (Şəkil bax). Əti dəyişdirmək üçün bir qolu olaraq alt yarısını buraxaraq çubuqun sonunda yerləşdirmək yaxşı bir fikirdir.
- Barbekü üzərinizdə satay yemək yeyin ya fırçanı fırıldaq edin (aşağıda sobanın metoduna baxın). Qril ilə yağı fırçalayın və sonra 5-7 dəqiqə ızgara üzərinə satay qoyun və ya ət çalaraq və qəhvəyi qədər. Çubuqları döndərin və digər tərəfə 5 dəqiqə qril və ya pişmiş lakin hələ tender.
- Mənim Easy Thai Fıstık Soslu və düyü ilə xidmət edin. İstəyirsinizsə, təzə fəryadlı və təzə kəsilmiş qırmızı çılpaq ilə qarnir. Bu "satays" də fıstık sousu ilə birlikdə partiyaların bir daldırma kimi əldən verməsi üçün böyük parmaklı bir qidadır.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 463 |
Total Fat | 23 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 105 mg |
Sodyum | 1,614 mg |
Karbohidratlar | 30 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 35 q |