Fırındakı on beş dəqiqə və bu pendirlər isti ləzzətli mezetlərə, qəlyanaltılara və hətta yan yeməklərə çevrilir. Feta və kasseri peynirləri ən çox yayılmışdır (kasseri üçün oxumaq).
Saganaki , bu soba adını verən və istifadə edən soba-to-masa yeməkləri olan kiçik, iki əlli bir qabdır . Bazarda kiçik paella tava və ya kiçik au gratin qablarını axtarın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd feta pendir (firma, təxminən 1/2 düym qalın)
- 1 kaşığı zeytun yağı
- Garnitür: bibər (təzə zəmin)
- Garnitür: Yunan yosunlu (qurudulmuş)
Necə etmək olar
Fırını 375 ° F (190 ° C) qədər qızardın.
Beyaz peynir dilimini kiçik bir sobaya davamlı qabda yerləşdirin. Peykin üzərinə oregano çiləyərək qara bibər qazı əlavə edin. Zeytun yağı ilə çökün. Pendir diliminin qalınlığından asılı olaraq 12-15 dəqiqə bişirin və isti xidmət edin.
Alternativ olaraq, fərqli bir pendir edin
Tərkibi
- 1 dilim kasseri pendir, təxminən 1/2 düym qalındır
- bir limon paz
Hazırlıq
Kasseri pendir dilimini kiçik bir sobaya davamlı qabda yerləşdirin və 15 dəqiqə 375 ° F (190 ° C) da və ya pendir kabarcıklarının üstünə qədər bişirin. Limondan sıxmaqla fırından düzəldin (şəkil bax).
Qeyd: Kasseri neftin yüksəkliyinə malikdir və neftin əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur. Fərqli bir pendir seçərkən, pendirin yağlılığından asılı olaraq yağ əlavə edin (feta reseptində olduğu kimi).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Total Fat | 45 q |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 1,376 mq |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 21 g |