Bu yumşaq süfrələr hər cür hal üçün böyük bir qəlyanaltı edir. Böyük mall tərzi maya çörəkləri üçün bu dadlı yumşaq bağlara baxın. Onlar yalnız dadlı deyil, ancaq onlar asan və tez deməkdir ki, heç bir maya ehtiyac yoxdur!
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 qaşığı marqarin
- 1/2 fincan / 2 ons pendir (kəsikmiş yüngül çedar)
- 2/3 fincan südü
- 1 orta yumurta (döyülmüş)
- 1 1/2 çay qaşığı duz (qaba)
Necə etmək olar
- Orta qabda ilk 4 maddeyi birləşdirin; qarışıq yemək bənzəyincə, bir bişirici blenderlə margarinlə kəsilir.
- Quru maddələr yalnız nəmləndirildikdən sonra pendir və süd əlavə edin.
- Hamuru yüngül bir unlu səthə çıxarın və təxminən 12 dəfə yoğurun.
- Xəmirləri yarıya bölün və hər yarımda 12x8 düymlü düzbucaqlı düzəldin.
- Xəmir səkkiz santimetrlik zolaqlara uzunmüddətli kəsilmişdir.
- Hər birini pretzel formasına çevirmək; döyülmüş yumurta ilə fırça və qaynar duz ilə çiləmə.
- Yüngül yağlanmış çörək çarşaflarına qoyun və 15 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər 400 F yandırmaq.
- Bir neçə dəqiqəlik qaynaqlarda sərinləmək; güzgüləri isti xidmət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 63 mg |
| Sodyum | 434 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |