Bu süper asan gövdə stew yalnız beş maddələrdən istifadə edir və sağlam və dadlıdır. Və sizin yavaş ocağında aşpaz, yəni maddələr hazırladıqdan sonra heç bir iş görməməlisiniz! Əlbəttə yemək istisna olmaqla.
Mal əti yemək klassik qış rahatlığı yeməsidir. Bu resept pomidor, bibər və soğan əlavə edir, ancaq əlbəttə ki, uyğun gördüyünüz kimi daha çox tərkib hissəsi əlavə edə bilərsiniz. Yeməkdən təxminən 30 dəqiqə əvvəl bəzi qaymaqlı kartofları, bəzi yaşıl lobya əlavə edin və ya pişirmə vaxtı bitdikdən sonra doğranmış zucchini, sarı yay çörəyi və ya dondurulmuş körpə noxud əlavə edin.
Kullandığınız malın növü sizin üçündür. Sığır çənəsinə sığınacaqdan çıxan hər şey (yaxşı səslənir kimi bahalı deyil) yaxşı seçimdir. Qidalandırıcı ət kimi kobud satılan mal əti istifadə etməyin, çünki çox yaxşı keyfiyyət ola bilməz.
Özü də dadlı olsa da, bu reseptə daha çox ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Bəzi qurudulmuş kəklik və ya marjoram əlavə edin (marjoram mal əti ilə inanılmazdır) və ya oregano. Bəzi dilimlənmiş və ya çəkilmiş sarımsaq atın və ya güvə üçün xardal tozu və ya sarımsaq tozu əlavə edin.
Mal əti güvə həqiqətən birində yeməkdir; Bu yeməyə əlavə etmək daha çox şey yoxdur. Gözəl bir yaşıl salat və ya təzə meyvə salatı və bəzi isti çörəklər, biskvitlər və ya rulonlarda xidmət edin. Sarımsağın yağı ilə yayılan tosted Fransız çörəyi yaxşı bir müşayiətdir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 orta qırmızı kartof
- 1-1 / 2 funt mal-qara fil suyunu (1 "kublara kəsilmiş)
- 1/3 fincan unu
- İstədiyiniz: duz və bibər dadmaq
- 1 14-pomidor pomidor (drenajsız)
- 2 stəkan mal əti stoku
- 3 fincan dondurulmuş qarışıq biber bibər və soğan
Necə etmək olar
- Kartofları ovucu və hər birini dörddəbirə kəsdirin. Kartofu 4 kvartallı yavaş ocağın altına qoyun .
- Uni, duzu və biberi qarışdırın və kublu mal-qara ilə paltoa atın. Çörək qabına örtülmüş mal əti əlavə edin. Dondurulmuş pomidor və mal əti əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
- Çörək qapağını örtün və 7-8 saat ərzində dana və kartof tenderə qədər aşağı pişirin. Tərəvəz tərəvəzləri əlavə edin. Yavaş ocağı yenidən örtün və tərəvəzlər isti və tender qədər 30-40 dəqiqə aşağı pişirin.
- Əgər bir kaşığı və ya iki qarğıdalı və ya undan təxminən 1/4 fincan suya və ya mal ətinə əlavə etmək istəyirsinizsə, bu qarışıqları qarışdırmaq olar. Un unu qədər yaxşı qarışdırın. Bu qarışığı qabığın içindəki güveçə qarışdırın, örtün və 10-15 dəqiqə yüksək və ya stew qalınlaşana qədər bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 529 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 38 q |