Koreya yeməklərini yeyərkən karbohidratı kəsmək asan görünür ki, düyü və ya əriştə daxil deyil seçmək üçün çox Koreya yeməklər var. Amma South Beach və ya Atkins tipli pəhriz sınamış bir neçə Koreya xalqını tanıyıram və onlar Koreya ərzaqında güclü ədviyyəli, duzlu və ya qaynar tatlardan zövq alarkən bir düyü düyü və ya əriştə olmadan getmək çətin olduğunu tapdılar. Bir şey əskik etdiyiniz kimi hiss etmirsiniz ki, dadlı carb Koreya yemək yemək üçün ən yaxşı üç yolun bir siyahısını qoydum.
01-də 03
Aşağı Karb Tofu Noodle istifadə edin
Bu yapon əriştələri, həm də kalorilərdə aşağı, həm də karbohidratlarda aşağı olduğu üçün, həqiqətə görə çox yaxşıdır. Yapon yamdan və tofudan hazırlanmışdır ki, onların hər birində xidmətdə yalnız 20 kalori var və çorba ilə qarışdırılan kartofa qədər hər şeydə dadlı olur. İtalyan və ya Amerika yeməkləri üçün makaron yerinə heç vaxt istifadə etməmişdim (onların tərkibinin yaxşı əvəz olunmasını təmin edəcəyinə əmin deyiləm), amma Koreya və Yapon noodle qabları üçün istifadə etdik və indi böyük bir fanam . Onları onlayn, yəqin ki, yerli Asiya bazarında və ya ümummilli seçki mağazalarında sifariş edə bilərsiniz.
Bunları aşağıdakılardan istifadə edə bilərsiniz:
03 02
Koreya qızardılmış ətdən həzz alınƏn çox Koreya marinadları şəkər, bal və ya meyvə suyu ehtiva edir ki, hamısı ət və dadlı olmaq üçün kömək edir. Ancaq aşağı carb pəhrizində olmağınız məsləhət deyil. Şəkərin əvəzinə, Splenda kimi 3 Tbsp bir tatlandırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Mənim kimi olmağınız və şəkər əvəzedicilərindəki bir pasta təsbitini ala bilirsinizsə, mən Smart Sweet Xylitol təklif edirəm. Bu heç bir carbs və ya pasta təsiri olmayan bütün təbii tatlandırıcı və onun yalnız cəhalət bir az bahalı deyil.
Təravət etdiyinizdən sonra ət, toyuq və donuz ətindən istifadə edə bilərsiniz. Hər şeyi bir toyuq tamburundan bulgogi'ye qədər ızgara biftek salatına kebabları bişirmək üçün edə bilərsiniz. Bu şoraba qurudulmuş ət üçün nəzərdə tutulmasına baxmayaraq, ızgara və ya qovrulmaq üçün də istifadə edə bilərsiniz.
03 03
Pirinç dəyişdirin
Pirinç (və ya makarna və ya çörək) haqqında təəccüblü bir şey, ləzzətli qida üçün mükəmməl qarşılıqlı fikirdir. Bir Koreya yeməyində pirinç qabını Koreya buxarılı yumurta, bufet tofu və ya pişmiş ağ balıq kimi az yumşaq və yumşaq yeməklərlə əvəz edə bilərsiniz. Karbohidratlar aradan qaldırılması əvəzinə əvəzinə, aşağı carb diet başlamaq və davam etmək daha asan olacaq. Həmişə olduğu kimi, bu sizin yemək doku və tatlar balans haqqında.
Pirinç ilə dəyişdirin:
- Soya sosunun sıçrayışına ilə Koreya buxarlanmış Tofu
- Az və ya heç bir duzlu buxarlanmış yumurta
- Sauteed Balıq Fillets
- (reseptdə un və duz miqdarını azaltmaq)