Bəzi dəyişikliklər bu ənənəvi qənaətçi desertə ciddi inkişaf etmiş olsa da, evsiz çörək üzümçəkilər üçün bu resept evsiz sadəlikdir. Əsrlər boyu dünyanın ən vacib aşbazları köhnə çörəkdən istifadə etmək üçün bənzər üsullar hazırlamışdır. Çörək çörəyi çörək pudinqi üçün yaxşı işləyir, çünki o, şirin məlhəmdən əmələ gəlir, amma yığılmış bir pudinqin sobada qoyulmadan ən azı bir saat oturması lazımdır. Əgər bu təzə çörəkdən istifadə etsəniz, bu versiya yoxdur, gözləmə müddəti yoxdur. Bu düz soba, dondurma ilə isti və soyuq krem ilə xidmət edə bilər. Siz də vanil sousu ilə bəzəmək bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 5 dilim ağ çörək, kabuklar çıxarıldı
- 4 qaşığı kərə yağı yumşaldı
- 1/2 fincan üzüm
- 1 çay qaşığı darçındır
- 3 fincan süd
- 2/3 fincan şəkər
- 4 yumurta
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın. Yüngül şəkildə 12x8x2 düymlük çörək yeməyi yeyir.
- Bir tərəfdən sədəflə çörək çörək dilimləri. Hər dilim 4 kvadrat daxil kəsin. Hazırlanmış çörək yeməyinin altındakı üzümçülüklərə çırpın, daha sonra çörək meydanlarını, üzümlü tərəfləri düzəltin, üzümün üzərinə çarpan dilimləri lazım gələrək düzəldin. Çörəyin tarçınla çiləsin.
- Tencerədə, köpüklər kənarın ətrafında formalaşana qədər istilik sütü; istidən çıxarın. Şəkər əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Böyük bir qabda yumurta döymək; 1/4 fincan isti süd əlavə edin və yumurtaları incitmək üçün süründürün. Daimi isti süd qarışığının qalan hissəsində yavaşca süründürün. Vanilda qarışdırın.
- Hazırlanmış çörək yeməyində süd və yumurta qarışığını çörək üzərinə atın. Pişirici qabyu fırın mərkəzində daha böyük bir pişirici qabda qurun, daha böyük qabda qaynar suya təxminən 1/2-dən 1 dəq.
- 40-50 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə daxil edilmiş bir taxta qol və bıçaq nöqtəsi təmizlənir. Çörək qabını daha böyük su qabından çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl təxminən 15 dəqiqə sərinləyin. Ekmek pudingləri isti və ya soyuq ola bilər. İstifadə edilməmiş hissəni soyudun.
Ekmek Puding haqqında daha çox
Evin klassikləri sənə müraciət edirmi? Digər buğda pudinq tariflərini nəzərdən keçirin:
- Bourbon sousu ilə çörək puding
- Çörək yeyinti çörək pudingi
- Meyvə ilə çörək puding
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 129 mq |
| Sodyum | 101 mg |
| Karbohidratlar | 32 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |