Əksər amerikalılar yemək üçün sandviç, hamburger və ya salat kimi yemək yeyən yeməklər yeyir, yemək üçün makaron qabları və ya ət və kartof, almanlar tez-tez ləzzətini atlayırlar və meyvə kompotu və vanil sousu ilə şirinləşdirilən əriştə və ya püresi doldururlar . Amerikalılar bu yeməyi atlayaraq yalnız desert sahibi ola bilərlər. Yalnız hər kəs şirin bir şey yemək və bu cazibə üçün əsas cəlb kesim etmək sevir.
Bu köftələr altına karamelize edirlər, onlara yumşaq içmələrlə gözəl, çiynidir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 çay qaşığı
- aktiv quru maya (1/2 zərf)
- 4 qaşığı şəkər, bölünmüşdür
- 1/4 fincan ılık su (110 F)
- 3/4 fincan ilıq süd (110 F)
- 4 yemek kaşığı eriyen yağ, bölünmüşdür
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2 1/4 - 2 1/2 fincan zəruri olduqda bütün məqsədli unu və ya daha çoxu siftlədi
- 1/2 fincan soyuq süd
Necə etmək olar
- İsti suda maya və 1 qaşıq şəkəri şəkərini yuyun. Qarışıq 5 dəqiqə və ya bubbly qədər durun.
- Bir qabda 1 qaşığı şəkər, ilıq süd, 2 qaşığı eritilmiş yağı və şəkər və duz qatılana qədər duzu qarışdırın.
- Sızma qarışığına köpüklü maya qarışığını əlavə edin və hamar bir xəmir meydana çıxana qədər döyərək unu əlavə edin. Xəmir yumşaq bir topa qurulana qədər unu əlavə edin.
- Hamuru yüngül unlu bir taxtaya çevirin və 5 dəqiqə yoğurun.
- Kasa yüngül şəkildə yağlayın və ya sprey edin və xəmirə qoyun. Xəmir ikiqat artan qədər, isti yerdə 45 dəqiqə qalxsın.
- Hamuru aşağı punch, 12 ədəd bölmək və ədəd toplar şəklində.
- Yüngül yağlı pişirmə qabına 2 santimetr top qoyun, təmiz dəsmal ilə örtün və iki dəqiqəyə qədər təxminən 45 dəqiqə qədər isti bir yerə çıxsın.
- Qalan 2 qaşığı kərə yağı, 10 düymlük skillə və ya tencerede sıx bir qapaq ilə eritin.
- Qalan 2 yemek kaşığı şəkər və soyuq süd içində qarışdırın və bir qaynadək gətirin.
- İşığı aşağıya endirmək, tencerenin kökünə və örtüyü təşkil edin.
- Gözdən keçirilmədən 25 dəqiqə çəkin və sonra yoxlayın.
- Köpüklər bütün mayeləri udduğuna qədər sürüşməyin.
- İstidən çıxarın, amma xidmətə qədər isti saxlayın.
- Vanil sousu və tərəvəz meyvəsi kompotu ilə isti, aşağı tərəfdən yuxarı qalxın.
Yalanlar
Qalıqları varsa, onları plastiğinin aşağı tərəfinə qoyun və plastik deyil, təmiz bir dəsmal ilə əhatə edin. Fırın içində soyuq və ya isti yemək və ən yaxşı keyfiyyət üçün 24 saat içində yeyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 388 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |