Zəngin, kremli və çox tənəffüslü, bu vegan cheesecake belə yaxşı ki, heç kim bu vegan olduğunu bilir! Hər hansı bir vegan krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz və nəticədə kremli toxuması olan cazibədar və dadlı bir tortdur.
Mısır yağı mövsümdə deyilsə və ya yabanmersini topping etmək üçün vaxtınız yoxdursa, pasta üstünü doldurmaq üçün konservləşdirilmiş yaban möcüzəli pasta istifadə etməkdən azad olun.
Nə lazımdırsınız?
- Qatıq üçün:
- 1 1/4 fincan südsiz graham kraker qırıntıları (incə zəmin)
- 1/4 fincan
- şəkər
- 5 yemək qaşığı soya marqarin (ərimiş)
- Doldurma üçün:
- 4 paket süd pulsuz krem pendir (hər biri 8 unsiya)
- 1 1/4 fincan
- şəkər
- 4 yumurta üçün yumurta dəyişdirici
- 1/3 fincan südsiz sour cream (Tofutti Tour Supreme kimi)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Topping üçün:
- 4 qaşığı südsiz sour cream (lazım olsa çox və ya daha az)
- 1 resept
- yaban möcüzəsi topping
- Əlavə:
- Vegan xidmət üçün krem çəkdi
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-yə qədər qızdırın. Süzən soya marqarin ilə 9 "bahar forması qabını yuyun.
- Qabları etmək. Kiçik bir qarışdırıcı qabda yaxşı birləşənə qədər graham kraker qırıntıları və ağ şəkərli şəkəri birləşdirin.
- Ərinmiş süd pulsuz soya marqarini və qarışığı yaxşı birləşdirənə qədər əlavə edin. Qarışığı hazırlanmış tavanın yanlarından aşağıya və yuxarıya 2 "bərabər şəkildə basın.
- 5 dəqiqə sobada yerləşdirin. Dolumu hazırlayarkən bir soyuducu şkalaya köçürmə.
- Dolğunlaşdırın . Dayanıqlı mikser və ya elektrikli əl mikseri istifadə edərək, sümükdən təmizlənmiş krem pendir yumşaq düzəldilənə qədər böyük bir qarışdırıcı qabda döydü.
- Şəkər əlavə edin və hamar qədər 2-3 dəqiqə qarışdırmağa davam edin. Yumurta Dəyişdirici əlavə edin, yaxşı birləşənə qədər döyün, sonra südündüz xama, təzə limon suyu, limon qabığı və limon ekstraktı, hər əlavə ilə yaxşı döyün və hətta qarışıqlığı təmin etmək üçün tərəfləri aşağı atın.
- Hazırlanan qabığa doldurun və 1 saatdan 1 saat və ya 10 dəqiqə pişirin, ya da pendir çörəyin üst hissəsi yüngül gözləyin. Hər hansı bir çatlamanı doldurmaq üçün çaydanın səthindən bir neçə qaşıq südsiz smetan qaşıq yayılmışdır.
- 1-2 saat ərzində tamamilə sərinləmək üçün soyuducu bir soyuducuya köçürün, sonra soyuducuya tamamilə soyumaq üçün ən azı 2 saat köçürün. Yumruğunun üstü ilə üst, daha sonra tortu soyuducuya 1 saat daha qaytarın. İstədiyinizdə tortu soyuq və kakaolu çəkin .