Bir vegan polenta necə etmək merak edirsiniz? İşdə necə. Tez və asan və 30 dəqiqə altında isti, kremli yemək kimi istifadə edə bilərsiniz və ya digər reseptlər bazası kimi istifadə etmək üçün bir polenta loaf etmək üçün soyuq.
Tez-tez qarğıdalı və əlindəki digər maddələrə görə kahvaltının kremli sürətlə evlənmiş vegan polentasını yemək istəyirəm. İstədiyiniz qədər çox vegan marqarini əlavə edin, əgər siz də vəgan polenta-nın az yağlı olmağından narahat deyilsinizsə.
Dadlı bir vegetarian polenta hazırlamaq və qalan polentanın necə istifadə edilməsi barədə düşüncələr üçün daha çox yolları baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan su və ya tərəvəz suyu
- 1 fincan qarğıdalı
- 1/2 tsp sarımsaq tozu
- 3 tbsp
- qidalı maya
- 1/4 fincan soya südü
- 1-2 tbsp vegan marqarin
- duz və bibər dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Su və ya tərəvəz suyu yavaş qaynadək gətirin. Qarğıdalı qabda qarışdırın.
- 15 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin, tez-tez qarışdırın və qarğıdalı qarışığı yandırmayın. Çıxarmaq başlayırsa, bir anda bir az su əlavə edin.
- Qarğıdalı toyu düz və qalın olduqda edilir.
- Əgər kremli polenta istəsəniz, soya sütündə və tərkibindəki tərkibləri (sarımsaq tozu, qidalandırıcı maya, vegan marqarin, duz və istiot) qarışdırın.
- Kremli polenta istəmirsinizsə, soy sütunu atmayın və yalnız sarımsaq tozu, qidalandırma mayası və istənilən miqdarda vegan marqarin, duz və istiot əlavə edin.
- Kremli bir polenta yeməyi kimi xidmət edin. Qalın bir polenta balığı üçün, yüngül yağlanmış bir nanə çubuğuna bastırın və soyuduncaya qədər soyun.
- Sizin vegan polentadan zövq alın.
Bu resept dörd porsiyon təşkil edir, yəni solo olsanız, səhər yeməyiniz üçün zövq aldıqdan sonra qalan polenta ola bilərsiniz. İstifadənin bir çox yolu var və buzdolabında bir neçə gündə yaxşı saxlayacaq kimi problem yoxdur. Burada qalan polentadan istifadə etmək üçün bəzi fikirlər var.
Zeytunlu Pan-Fried Polenta : Qara polenta qızarmaq və onu zeytun tapanadası, caponata, vegan pendir və ya balsamik bazlı pomidor sousu ilə kəsilməklə xidmət edin. Bir partiya, potluck və ya nahar üçün bir məzə plitəsi kimi müxtəlif yağlar ilə bir plakalı təşkil edə bilərsiniz.
Vegan Chili və Polenta Casserole : Əgər kremli polentanın tərkibinə sahibsinizsə, onu çili üzərinə yayıra və bir güveç olaraq bişirin. Bu güveç bir qış yeməyi üçün idealdır və ya yay çörəkçiliyinə aparmaq üçün idealdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 855 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |