Acorn Squash haqqında
Bir qış skalası baxımından baxmayaraq, palçıqlı kabak, qovun daxil olan yay squash ilə eyni ailədir. Kulinariya bitkisi kimi qəbul edilən bitki meyvəsi. Squash Amerika üçün doğma. Yerli Amerika hindilərinin becərdiyi ilk yemək, fosul və qarğıdalı ilə birlikdə qovan üç ən əhəmiyyətli yemək zəncirinin Hind triadının bir hissəsidir.
Acorn Squash Botanika adı
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Acorn squash bir üzüm üzərində yetişən bir yemək gourd edir.
Ümumi və digər adlar
kəklik, squash, qış squash, žalud squash, agern squash, balqabaq, qoz-fındıq, meyvə, squash, balqabaq, squash dearcán, squash ghianda, zimbabwe, gilė skvošas, žołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , ağcaqanad balığı, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen
Acorn Squash Çeşidləri
Standart yaşıl çeşidlə yanaşı, narıncı və ağ palçıqlı kabak növlərindən də istifadə edə bilərsiniz.
Acorn Squash Mövcudluğu / Mövsüm
Çox sahələrdə il boyu mövcud olsa da, Şimali Amerikada təzə ağcaqanad sürüşməsi üçün baş mövsümə qışdan erkən düşür.
Acorn Squash Seçimi
Tam yetişən zaman biçilmiş, orta ağcaqanad sürünən birdən üç funt ağırlığında. Hər hansı bir böyük və quru, sadə bir squash əldə risk. Düzgün, dartılmış dəri və tamamilə yumşaq ləkələrlə ölçüsü üçün ağır olmalıdır.
Parlaq dəri, istehsalçının balmumu tətbiq etmədiyi müddətcə tamamilə yetkinlikdən seçildiyini göstərir. Cilddə qismən narıncı yaxşıdır, hələ də çox narıncı rəngdə olan quru və dırnaqlı olan bir overripe squash göstərir. Yaşıl və narıncı rənglər arasında yaxşı bir tarazlıq optimaldır.
Acorn Squash Saxlama
Qış sindromu bir aya qədər davam edəcək (50-55 dərəcə F.) qaranlıq zirzəmi və ya saxlama sahəsi, ancaq soyuducuda yalnız 2 həftədir.
İdeal olaraq, yalnız kəsilmiş və ya pişirilmiş palçıq çörəkləri soyudulur. Kökləri bir qədər bükülü olan Squash, nəm itkisini yavaşlatmağa kömək edəcək. 2 yaşından 3 aya qədər saxlaya biləcəyiniz halda özünüzü yetişdirmədiyiniz müddətdən sonra satın alınan 2 həftə müddətində palçıqdan istifadə edin. Sonra kəsilmiş, xam parçalarını plastik şüşə ilə sarın, soyudun və 4 gün ərzində istifadə edin. Pişmiş palıd balığı 4 günə qədər soyudulur. Dondurmadan əvvəl, palçıq pişirilməlidir. Acorn Squash saxlanılması haqqında daha çox
Acorn Squash Tips
Çiyələkdən və ya çörəkdən əvvəl bu liflər və toxumları palçıqlı qovağın mərkəzindən çıxarmaq lazımdır. Squash'i kəsmək asanlaşdırmaq üçün, dərini bir neçə ləkə ilə fırçaldır, mikrodalğalı soba və 2 dəqiqə yüksək istiliyin. Oyma əvvəl bir neçə dəqiqə dayanaq. Bədənin sarımsı narıncı rəngini daha da dərin, şirin edir. Daha Acorn Squash Tips
Nümunə Acorn Squash tərifləri
- Acorn Squash Cooking haqqında məlumat
- Bacon və Qəhvəyi Şəkərli Slow Cooker Acorn Squash
- Asiago Pendir ilə ızgara Acorn Squash
- Bal və Nənə Smit Alma ilə Acorn Squash Recipe
- Acorn Squash dolu
- Acorn Squash Çorbası
Acorn Squash Təsviri
Qış qığı şəklində olan acorn squash xarakterik yeyilməz sərt, nazik dəri və möhkəm ətə malikdir.
Bu, təxminən 5-8 düym uzunluğunda, dörd-beş düym arasında qalın silsilələri ilə şəklində ovoiddir və altındakı müəyyən bir nöqtəyə malikdir. Qəhvəyi bir qoxu ilə dadlı ət, yay skulundan daha şirindir. Çıraqlı paltar kimi, onun ləqəbi kimi formalaşmışdır. Artan dövr, günəşin şirinliyini nəmləndirmək üçün çox vaxt verərək yay squashdən uzundur.