Balqabaq toxumları kimi tost acorn squash toxumları
Acorn squash, mövcud olan qış balığı çeşidləri arasında böyük bir seçimdir. Hər ikisi də ləzzətli və şirin tariflərdə istifadə oluna bilər və həqiqətən zövq alacaqsınız. Bazarda və ya bağçanızdakı qiymətli palçıq çörəklərinə dalmadan əvvəl, hazırlamaq və pişirmək üçün bir neçə məsləhət almaq istəyə bilərsiniz.
Essential Tips
Pişirmə detallarına daxil edilməzdən əvvəl, palçıqlı balqabağa gəldikdə nəzərə alınmaq istəsəniz bir neçə əsas şey var.
- Palıd bığının yivli forması onu tamamilə qeyri-mümkün edir, buna görə də cəhd etməyin. Bununla yanaşı, müxtəlif plomblar ilə doldurulma üçün çox gözəl və tez-tez öz qabığında bişirilir və bişirilir.
- Kabartmanın içərisində görə bilmədiyiniz üçün palamutun seçilməsi asan deyil. Narıncı bir dəri ilə bir sıra narıncı rəngli (lakin çox deyil) və heç bir yumşaq ləkələri olan balqabağı axtarın. Həm də göründüyündən daha ağır hiss etməlidir.
- Bədənin sarımsı-narıncı rəngini daha da dərinləşdirəcək, şirin təravət olacaq.
- Sadə bir balqabaq ilə sona çatarsanız, on saniyə üçün yüksək sürətlə elektrikli mikser ilə pulpa yeyib, sonra altmış saniyə aşağı sürətə keçə bilərsiniz. Lentlər asanlıqla çıxarmaq üçün çınarlar ətrafında sarılmalıdırlar.
- Bir bağa sahib olmaq üçün şanslı olduğunuz halda Squash çiçəyi də yenidir. Yalnız bunların hamısını yeməyin və ya squash olmaz.
- Balqabaq toxumları kimi qəlyanaltı etmək üçün palıd qovaq toxumlarını tost edin.
Hazırlıq məsləhətləri
Bir paltar hazırlamaq çətindir, baxmayaraq ki çətin qabıq bir az çətin olur. Bu ipuçlarını edin və işi bir az daha asanlaşdırın.
- Yarım ildə squash dilimləmək üçün güclü bıçaq bir zərurətdir. Squash'i kəsmək asanlaşdırmaq üçün, dərini bir neçə ləkə ilə fırçaldır, mikrodalğalı soba və 2 dəqiqə yüksək istiliyin. Oyma əvvəl bir neçə dəqiqə dayanaq.
- Halbuki, çubuqdan kənara deyil, kökündən kənara keçmək lazımdır.
- Çörəkçilik tepsisinin üzərindəki sallanmaların qarşısını almaq üçün, düz bir səth yaratmaq üçün altdan kiçik bir dilim kəsin.
- Çiyələk və ya çörəkçilikdən əvvəl balqabaqın mərkəzindən lifləri və toxumları çıxarmaq lazımdır.
Cooking Tips
Acorn squash yarım kəsilmiş ilə, bişirmək üçün vaxt var. Aldığınız bir neçə yanaşma və birinizdən qaçınmaq lazımdır.
- Əgər reseptiniz üçün yalnız pulpa ehtiyacınız varsa, ilk əvvəl bişirmək lazımdır, sonra dəfədən pulpa çəkin.
- Qaşıq bədəni çox həssas olduğunda edilir. Çörək yeyərkən (ən çox istifadə edilən üsul) bu, yarımda kəsilmiş bir squash üçün 400 F-da təxminən bir saat sürər. Vaxt qığılcımın ölçüsündən asılıdır, amma onu qaçırmaq çətindir.
- Acorn squash də bütün bişirilmiş bilər. Bunu etmək üçün bir neçə yerə dəri tökməyə əmin olun. 350 F fırınında təxminən 1 1/2 saatlıq bir pişiriciyə qoyun. Donukluğu sınamaq üçün squashi sıxışdırın. Zərif təzyiqə çatdıqda, hazırdır. Daha sonra yarısını kəsib, toxumları çölə atın və xidmət edə bilərsiniz və ya sərinləmək və bişmiş bağları istifadə edin.
- Çiyələk qabığının qaynağından çəkinməyin, çünki həm də ləzzətə və toxuma zərər verir.
- Acorn squash'i tez bir zamanda mikrodalğalı etmək üçün, yarımda bir bütün squash kəsib, əhatə və 13 dəqiqə yüksək bişirilir. Su əlavə etməyin.