Lazanya, kütləyə xidmət edərkən etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir, çünki əvvəlcədən hazırlana bilər və hər kəs onu sevir.
Bu əsas resept ilə lazanya etmək necə öyrənmək sonra, onu zövqünüzə uyğun olaraq dəyişə bilərsiniz. Zəruri ət üçün ıspanak və ya qovrulmuş tərəvəz və ya kolbasa əvəz edin. Fərqli sousu istifadə edin. İmkanları sonsuzdur.
Sarımsaq çörəyi və caesar salatı bu lazanya tarifi ilə yaxşı getmək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kilo 90% yağsız zoğalı mal əti
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 15 unsiya ricotta pendir (part-skim tamamdır)
- 2 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1-1 / 2 fincan parçalandı
- asiago pendir , bölünmüşdür
- 1 fincan parçalanmış parmesan pendir
- 1 çorba kaşığı qurudulmuş italyan zirvəsi
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı. qara istiot
- 2 26 unsiya. kavanoz spagetti sousu
- 12 soba hazır, qaynadılmış lasagna əriştə (Barilla kimi)
- 1 fincan parçalanmış mozzarella pendir
Necə etmək olar
- Fırını 375 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 9 x 13 pişirmə qabını yemək spreyi ilə püskürün.
- Qəhvəyi çörək və soğan. Yağlı olsaq drenaj edin. Kənara yığmaq.
- Ricotta pendir, yumurta, şəkərli asiaqo pendir 1/2 fincan, italyan zirvəsi, sarımsaq tozu və biberi birlikdə qarışdırın. Bir kənara qoyun.
- Hazırlanmış tavanın altındakı spagetti sousunu təxminən 3/4 fincan qoyun. Lazanya dördüncüsünün dörd hissəsi (zəruri olduqda, əriştə üstələmək yaxşıdır).
- Ricotta peynir qarışığının yarısı, sonra yarpaqların yarısı, qalan asiago pendir, qalan spagetti sosunun üçdə biri.
- Təkrarlanan təbəqələr: dörd lazanya əriştə, qalan ricotta qarışığı, qalan torpaq mal əti, parçalanmış Parmesan pendir və spagetti sosunun üçdə biri.
- Qalan dörd lazanya nəriləsi və qalan spagetti sousu ilə üst.
- Kəsilmiş mozzarella pendirini yuxarıdan səp.
- Alüminium folqa ilə örtün və 40 dəqiqə pişirin.
- Qapağı çıxarın və bubbly qədər əlavə 10-15 dəqiqə bişirin və pendir qızıl qəhvəyi.
- Əhəmiyyətli! Lazanya işə başlamadan ən azı 15 dəqiqə istirahət edək. Əks təqdirdə, onu kəsdiyiniz zaman bir çaxnaşma kimi çıxacaq.