Wild Rice Gourmet Burgers çox asan və çox yaxşıdır. Mən yeni burgerlər üçün fikirlər əldə etmək üçün mənim ət yemək tariflərimdən birinə baxırdım və mənim üçün yabanı düyü çıxdı. Burgerlər tender, şirəli, qoxusuz və ətirli olur. Mən həmişə burgerləri bişirirəm, buna görə hamburgerdə başqa bir şeyin olması vacibdir, belə ki, hazır burger nəmli və sulu olur. Çörək qırıntıları və ya kraker qırıntıları bu məqsəd üçün ən çox istifadə edilir, lakin yabanı düyü gözəl bir ətir və toxumadır.
Burger yaparkən ətinizi yumşaq bir şəkildə idarə etdiyinizə əmin olun. Yerüstü mal əti çox işləsə, burger çətin olacaq. Ərzaq süpürgəsi ilə sınaqdan keçirildiyi üçün həmişə 160 ° F minimum temperaturda torpaq ət və digər torpaq ətləri bişirin.
Resimdeki şirin patates salatası Annemin Patates Salatasıdır . Bu salat bu burger ilə müşayiət üçün böyük seçimdir; Həm də losyonu və ya parlaq meyvə salatasını sınayın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kilo 85% yağsız zəngin mal əti
- 1 fincan bişmiş və drenajlı vəhşi düyü
- 2 qaşığı balı xardal
- Tərkibinə duz və bibər
- 4 dilim Havarti pendir
- marul yarpaqları, xardal, mayonez, ketçup, dilimlənmiş avokado
- 4 hamburger və ya soğan çörəkləri, split və tost
Necə etmək olar
Qaz və ya kömür qrilini hazırlayın və ondan qızdırın. Orta qabda zəngin mal əti, yabanı düyü, bal xardal, duz və bibərini birləşdirin; hərtərəfli, lakin yumşaq qarışdırın.
Mal əti qarışığının dörd çubuq və bir plaka üzərinə yerləşdirilməsi. Hər bir burgerin mərkəzinə bir xətt basaraq burger ızgara olduğunda düz qalır.
Ət miqdarı 160 ° F qeydə alınana qədər burgerləri orta çöküntülər üzərində 5 ilə 8 dəqiqə arasında bir dəfə dönərək, bir dəfə döndərin.
Burgerləri qrildən çıxarın, təmiz bir plaka qoyun, üstü pendirlə və örtüyü; pendirin əriməsinə icazə vermək üçün 5 dəqiqə gözləyin.
Hamburgerləri salat, xardal, mayonez, ketçup, avokado və tosted çörəklər üzərində burgerlərlə yığın. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 165 mg |
| Sodyum | 481 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 54 q |