Rahat yemək yüksək yağ və ya yüksək kalorili olmamalıdır. Şorbası böyük bir nümunədir. Yağsız, yüksək lifli yaxşılıqla dolu bu Mercimek və Qara Bean şorbası kimi dadlı, qidalı və xoşbəxt şorba hazırlaya bilərsiniz. Bitki mənşəli şorbadan istifadə etsəniz, bu, böyük bir vegetarian nahar edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 çay qaşığı kanola yağı
- 1 1/2 fincanı ince doğranmış soğan
- 1 böyük kərəviz sapı, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 qaşığı çay zirini
- 1 qaşığı çiçəyi tozu
- 1 fincan yaşıl mərciməklər, durulandı və içindən alındı
- 2 (15 unsiya) cans azaldılmış natrium qara fasulye, drenajlanmış və durulanmışdır
- 1 (14,5-unsiya) pomidor doğurur
- 4 stəkan yağsız, aşağı sodyum bitki və ya toyuq çörəyi
Necə etmək olar
- Böyük qazanda orta istilikdə istilik yağı. Sauté soğan, kərəviz və sarımsağın yumşaldılmasına qədər, təxminən 4-5 dəqiqə. Çiyin və çili tozunu tutaraq 1 dəqiqə qədər ətirli qədər bişirin.
- Yağlı, qara lobya, pomidor və suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 25 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq, yaxud mərciməklər yumşaq olsun.
Xidmətə görə: Kalorilər 127, Yağ 14-dən kalori, Ümumi yağ 1.6q (satqı 0,1 g), Xolesterol 0mq, Sodyum 503mg, Karbohidrat 22,2q, Fiber 7,1q, Protein 6q
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 421 mg |
| Karbohidratlar | 93 g |
| Diyet Fiber | 25 g |
| Protein | 33 g |