Bu mal əti və brokkoli qatranı tarifi belə tez və asanlıqla hazırlanmaq və kalorilərdə aşağı olmaqdır, yəqin ki, sizin və ailəniz üçün yemək yeməyi halına çevriləcəkdir!
"Çaş-bıçaq" sözlərinin sağlam yeməyin bir hissəsi olaraq bu çörək yeməyinizə icazə verməyin. Yalnız bir qaşıq çörəkli susam yağı istifadə edərək, bir wok və ya skillet ildə qızardılmış olunur, bu xidmət başına 1 çay qaşığı az yağ bərabərdir. Bir çox əlavə kalori əlavə etmədən susam yağı ilə zəngin bir ətir əldə edirsiniz.
Bundan əlavə, bitki mənşəli şirniyyatda olduğunuz bütün əlavə sağlam sabahlardan istifadə etmək üçün bir yoldur. Rəngli dilimlənmiş bibər, soğan, qaşıq və ya nazik dilimlənmiş yerkökü əlavə brokoli ilə birlikdə əlavə bir vagina gücləndirsin. Lakin özünüzü məhdudlaşdırmayın; İstədiyiniz tərəvəzlərlə yaradıcılığa qovuşmağınızdan çəkinin.
Bu qidalı yemək, 30 dəqiqədə masada ola bilər, xüsusilə də gecə əvvəlcədən tərəvəz hazırlamaq kimi bəzi hazırlıq işləri varsa. Tez bir araya gələn ailə üçün böyük bir ev bişirilmiş həftə içi yemək.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq sirr balığı
- 2 qaşığı qarğıdalı (bölünmüş)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 kaşığı susam yağı
- 2
- sarımsaqlı qarğıdalı (əkilmiş)
- 1/2 fincan su
- 4 fincan brokoli florets (doğranmış)
- 1/2 fincan tərəvəz suyu
- 1/4 fincan soya sosu
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı tost susam toxumu
Necə etmək olar
- Kəpək çörəklərini nazik zolaqlara ayırın, həssaslığa kömək etmək üçün taxıla qarşı. Həqiqətən incə dilimlər bişirmək üçün, qismən dondurmaq və hələ dondurulmuş halda kəsmək kömək edir.
- Böyük bir plastik torbaya mal əti zolağını əlavə edin və 1 qaşığı kaşığı mısırcavaya və duzu tökün. Malzemeleri qarışdırmaq üçün çırpın və mal əti yaxşı örtülmüşə qədər.
- Susuz yağı böyük bir tava ilə qızdırın və ya orta istilikdə oyan. Dana əlavə et və çəhrayı olmadığı qədər təxminən 4 dəqiqə qızardın. Dana qabdan çıxarın, bir fincan qoyun və kənara qoyun.
- Sarımsağı skilletə əlavə edin və ya wok edin və 1 dəqiqə bişirin, çox aromatik, lakin yandırmayın. Sonra su və brokkoli əlavə edin. Brokkoli parlaq yeşil və tender olmağa başlayana qədər brokkilləri 4-5 dəqiqə davam etdirin.
- Brokkoli pişirərkən qalan 1 kaşığı qarğıdalı, tərəvəz suyu və soya sousunu kiçik bir qabda qarışdırın. Hamı yaxşı birləşsin. Sonra, bu soya sousu qarışığını mal əti ilə birlikdə əlavə edin və ya brokkoli ilə saqqız əlavə edin.
- Bütün qarışıqları sousu qalınlaşana qədər əlavə 1-2 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın.
- Xidmət çanağına köçürün və isteğe bağlı tostlu susam toxumları ilə serpin. Buxarlanmış qəhvəyi düyü ilə xidmət edin və yüngül və yaxşı yuvarlaq bir yeməkiniz var.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 1,152 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 40 q |