Yukon Qızıl Kartof Cooking Tips və göstərişlər

Yukon Qızıl Kartof Cooking Tips və göstərişlər

Yukon Qızıl kartofunun toxumu Idaho kartofu ilə qırmızı kartof arasında ortada qalır. Idaho və ya russetdən daha az aşağı nişasta məzmunu onu yüngül və mumlu toxumaların birləşməsini verir. Bu, yalnız hər hansı bir yemək prosesi üçün bütün məqsədli bir kartofu yaxşılaşdırır, belə ki ənənəvi ağ kartof üçün zəng etmək üçün hər hansı bir reseptdə qızıldan istifadə edərək sınaqdan çekinməyin.

Bəzi kartof müəyyən yemək şəraitində qarışıq vəziyyətdədir. Yukon Qızıl boz rəngə müqavimət göstərir və əslində yüksək PH (sərt) suda bişirildikdə tez-tez daha parlaq rəngə çevriləcəkdir.

Aşındırıcının yemək mayelərinə əlavə edilməsi qızıl kartofun ətinin ağ rəngə parlaq olmasına baxmayaraq ağ rəngli kartofa əlavə edildikdə, bir qədər sola səbəb olacağını unutmayın.

Qızıl kartof kartofu sevənlər üçün ancaq yağı və ya marqaradan qaçmaq və ya istəməmək lazımdır. Onlar içərisində tikilmiş təbii yuyulma ləzzətinə sahibdirlər. Ayrıca ağ kartofdan daha az zövq tələb edirlər.

Yağsız Qızıl Fries

450 dərəcə F. Fırını əvvəlcədən fırçalayın. Yapışmayan folqa ilə bir jellyrol qabını çəkin və bitki yağı ilə sprey edin. Fırçalama kartofları. Parboil kartofu və kartof şəklində kəsilir. Kağız dəsmal ilə quru. Bir yumşaq köpük üçün yumurta ağ whip. Sarsıdıcı sarımsaq tozu, soğan tozu, cayenne, və s. Kimi seçimlərinizə zərif qatlayın. Toxumalı, doymuş yumurta beyazlığına sürüşdürərək, çoxu sarsıtın və çerez qabına bir təbəqədə bərabər yayılsın.

Yüngül qızıldan qədər, təxminən 30 dəqiqə 450 dərəcə F-da yandırıb, yemək zamanı yarıya endirir. Duz, cayenne bibər və ya yeni toz bouillons biri ilə yüngül tutam. Seksual xidmət.