Yulaf ezmesi tarifi ilə ləziz meyvələr

Bu klassik ətotu yulaf, soğan və bir az sarımsaq olan bütün mal-qara ətdən ibarətdir. Ketçup topping ənənəvi olaraq istifadə edilir, lakin barbekü sosunun bir toyuğu də dadlı olardı. Toranda yulaf ezmesi də ənənəvi seçimdir, lakin bərabər miqdarda çörək qırıntıları və ya tökülmüş krakerlər əvəz edilə bilər.

Nə lazımdırsınız?

• 2 kilo mal əti
• 2 qaşığı qızardılmış soğan
• 1 böyük
• yumurta (az döyülmüş )
• 1/2 çay qaşığı sarımsaq (çınqıl və incə kıyılmış)
• 3/4 fincan
• yulaf ezmesi (tez və ya köhnə)
• 3/4 fincan südü
• 1/4 fincan
• ketçup (plus topping üçün daha çox)
• 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
• 1 1/4 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
• 1/2 çay qaşığı quru kəklik (ya da adaçayı)

Necə etmək olar

1. Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın. Bir 9-by-5-by-3-inch tava və ya meatloaf pan yağı.
2. Yerli mal əti, qızardılmış soğan, yumurta, sarımsaq, yulaf, süd, 1/4 fincan ketçup, Worcestershire sousu, duz, bibər, adaçayı və ya kəklik birləşdirin. Qarışığı hərtərəfli qarışdırın, lakin çox qarışdırmayın.
3. Quru mal əti qarışığını yumşaq olaraq hazırlanmış süd qabına yığın.
4. Preheated sobada 1 saat 10 dəqiqə bişirin.
5. Çıxarın və diqqətlə hər hansı bir çox yağdan tökün. Ketçupdan ətonun üst tərəfinə yayılın və sobaya 15-20 dəqiqə daha qayıdır.

Təkliflər vermək

Kartof və yeşil fasulye və ya brokoli ilə porsiya ilə xidmət edin.

Tips və dəyişikliklər

• Yağ məzmunu, ətloafın ləzzət və susuzluğunun açarıdır. En flavorful və juiciest meatloaf üçün 80-85 faiz seçin. Əgər mal əti çox yüngülsə, torpaq mal əti bir yer donuz ilə dəyişdirin.
• İsterseniz, kıyılmış yaşıl və ya qırmızı biber isti bibər və köklü yerkökü bir neçə qaşıq qaşığı əlavə edin. Əlavə nəmlik üçün, bir qida prosessorunda hər hansı bir tərəvəz yandırın və bitki yağı bir kaşığı kaşığı etliya əlavə etməzdən əvvəl süzun.

Qidalanma qaydaları
Kalori	348
Total Fat	18 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	7 g
Xolesterol	221 mg
Sodyum	620 mg
Karbohidratlar	7 g
Diyet Fiber	0 g
Protein	38 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)