Bu yumurta rulon sarğılar üçün meyilli bir az yumşaq və daha az topak istisna olmaqla müntəzəm pancake ilə çox oxşardır. Bunlar əvvəlcədən hazırlanmış və bütün sevimli Yumurta Roll tarifləri və onların variantları üçün saxlanıla bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan məqbul un
- 2 yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1/2 fincan su (və ya lazım olduqda)
Necə etmək olar
- Duzu una qarışdırın. Yüngül döyülmüş yumurta əlavə edin.
- Hamar, incə meyilli qədər səliqəyə davamlı olaraq qarışdıraraq suyu əlavə edin. Çörək quru çox qurudursa, 1 və ya 2 daha çox qaşığı su əlavə edin. Meyilli 1 saat istirahət etsin.
- Orta aşağı temperaturda qızartma qabını qızdırın. Tava üzərində az miqdarda yağ yuyun, hər hansı bir miqdarda çıxarın, amma tavanın bərabər örtülməsini təmin edin.
- İstiliyi aşağıya döndərin. Tava ortasına 2 ədəd çörək qaşığı kaşığı əlavə edin. Dərhal təxminən altı düym diametrdə bir dairə meydana gətirmək üçün çubuqları düzəltməyə başlayın.
- Dibdən bişirildikdən və kənarları bir az (bir dəqiqədən az) qıvrılmağa başlayanda qələmdən pandan çıxarmaq üçün bir spatula istifadə edin.
- Kağız dəsmalla drenaj edin. Lazım qalanı təmizləyin, meyilli qalanı ilə davam edin.
- İstifadəyə hazır olana qədər soyuducu və ya soyuducu və ya yumurta rulon sarğılarını dondur. İstifadə etməzdən əvvəl yuyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 60 mg |
| Sodyum | 225 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |