Ənənəvi Yol Düz Absinthe içmək

100-dən çox sübuta uyğun olaraq, absinteyi düz bir şəkildə içmək tövsiyə edilmir. Bunun əvəzinə, Fransada məşhur olan ənənəvi bir hazırlıq var və illərdir güclü anis-ətirli likördən istifadə etmək üçün istifadə edilmişdir.

Bu absinte, şəkər və su içərisində olan bir sadə reseptdir (bir texnikanın daha çox olsa da) və bir dəfə duzlama texnikasını asmaq üçün mükəmməl louche (absinthe suya toxunan zaman baş verən bulud) yarada biləcəksiniz.

Tez-tez Absinthe Ritual adlanır və çox asandır.

Bu ənənəvi hazırlıqda absinte olmanızı taparsanız, xüsusi olaraq bu içki üçün nəzərdə tutulmuş bir çox absinthe şüşələri və qaşıqları almaq da isteyebilirsiniz.

Düzbazı Düzəldin

1. Abinthe 1 və 1 1/2 ons absinthe arasında absinte şüşə və ya oxşar stəkan şüşə daxil duz.
2. Bir absinte qaşıq (düz gümüş qaşıq delik ilə delen) bir şəkər kub qoyun və şüşə rim üst qaşıq qoydu. Bir absinthe qaşıq yoxsa böyük bir çatal ya da kaşığı işləyəcək.
3. Şəkərin üzərinə soyuq, təzə su tökün, kifayət qədər doyurmaq və şəkər kubunun ləğv ediləcəyi qədər qurulmasına imkan verin.
4. İstədiyiniz dilüsyon aşkar edildikdən və şəkər tamamilə həll olunana qədər şəkər üzərində daha çox su dökün (yenidən, yavaş-yavaş). Ən çox rast gəlinən nisbət 3-5 hissədən suya 1 hissəyə absintedir. Su suyu vurduqca, louche adlanan ağ buludluğa sıxışdıraraq, tam əksinə meydana çıxır və absinteyin dərman bitkisini buraxır.

1. Luşun istirahət etməsinə icazə verildikdən sonra qalan və həll edilməyən şəkərə qarışdırın.
2. Oturun və yavaş-yavaş absinte edə bilərsiniz.

Absinthe içmək üçün daha çox yolları

Absinthe Drip

"Absinthe Damla" yuxarıdakı üsula çox bənzəyir, baxmayaraq ki, bu, içkini bir az yumşaltmaq üçün buz və klub soda əlavə edir.

1. Qarışıq buzlu yarım dolu buzla dolu 2 unsiya absinte dökün.

1. Buzun üstünə bir şəkər kub qoyun.
2. Çox yavaş yavaş şəkər küpündəki kluba soda tamamilə ləğv olunduqdan sonra.
3. Yaxşı qarışdır.
4. Soyudulmuş kokteyl şüşəsinə daxil edin.

Alov it

Digər məşhur üsul absinte şəkər küpünü çəkmək, kubanı bir qaşıq üzərinə yerləşdirmək və işıq yandırmaqdır. Şəkər absinte əriməsinə icazə verin və alov azaldıqca qalan şəkəri maye sıxın.