Alma şirəsi, qəhvəyi şəkər və xardal bu qarğıdalı ət dadını böyük edir və yavaş ocağın həssas və asan edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qarğıdalı mal ızgarası, təxminən 4 kilo
- 4 fincan alma şirəsi
- 1 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 qaşıq hazırlanmış xardal
- Yarım və ya dörddəbirdə kəsilmiş 6-dan 8 kiçik və orta qırmızı kartof
- 2-dən 3-ə qədər orta yerkökü pared və parçaları kəsilmiş
- 1 böyük soğan, soyulmuş və səkkizinci sınıb
- 1/2
- baş kələm , parçalara kəsilmişdir
Necə etmək olar
- Bütün ingredientləri böyük bir yavaş ocağa yerləşdirin (zəruri hallarda yarımda əti kəsin). Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- 4-dən 5 saata qədər YÜKSƏK və ya 8-10 saata qədər az qalın.
- Ət və tərəvəzləri və bəzi yemək mayelarını çıxarın.
- Toxumdan nazik şəkildə əti kəsin. Tərəvəz və bəzi yemək maye ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1078 |
| Total Fat | 40 q |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 290 mg |
| Sodyum | 293 mg |
| Karbohidratlar | 82 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 95 g |