Bəzi ləzzət birləşmələri sadəcə zərif olduğu üçün aşılmazdır. Belə bir birləşmə əsl nanə sousudur və qovurma quzu adətən ənənəvi bazar naharı kimi xidmət edir .
Mint yalnız kəskin bir bitki deyil, lakin nanə sousunda istifadə edildikdə, xüsusilə də sirkə ilə olduğu kimi, quzunun özünə xas olan hər bir şişkinliyi kəsməkdə yaxşıdır. Şirin quzu, təzə nanə kəskin təzə, şəkərdən şirinlik və sirkə ləzzəti klassik İngilis ləzzət kombinasiyası sayılan şeyləri yaratmaq üçün plitələrə bir araya gəlir.
Bu sousun digər gözəlliyi bunu etmək üçün ucuzdur '; nanə sousunu satın almanız niyə bir sürprizdir. Təzə nanə çöl və bağlarda böyüyən İngilis adaları arasında çoxdur. Siz özünüzü yetişdirməzsinizsə belə nanə olan birisini bilirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- Təzə banan nanə yarpaqları böyük bir dəstə * aşağıda qeyd baxın
- 5 qaşığı qaynar su
- 3 qaşığı ağ şərab sirkəsi * aşağıda qeyd edin
- 1½ yemek kaşığı şəkər
Necə etmək olar
- Yarpaqları nanə sapı ilə çəkin. Hər hansı bir yerə gizlədilən həşərat və ya ladybirds olmadığından əmin olmaq üçün yarpaqları yoxlayın. Kimyəvi spreylər istisna olunmazsa və ya nəqliyyat dumanına yaxındırsa, naneyi yuymaq lazım deyil. Çətənə yarpaqları doğrayın.
- Doğranmış nanə yarpaqlarını istiliyədavamlı bir qaba qoyun, şəkərin üzərinə çiləmə və qaynar suya dökün. Yumşaq qarışdırın, filmi bir yerə qoyun və sərinləmək üçün buraxın.
- Soyuqdan sonra sirkə sürün və sousu dadın. Çox güclü olsaydı, bir az daha su əlavə edin. Çox zəif, daha çox nanə əlavə edin.
- Yenidən əhatə olun və vaxtınız varsa, ən azı bir saat, bir tərəfə buraxın. Nanə tatlar, şəkər-sirkəyə sızacaq.
- Nanə sosunu kiçik bir qaşıq ilə kiçik bir qabda və ya süxurda xidmət edin. Təzə nanə sousu bir neçə həftə boyunca buzdolabında saxlanacaq, əgər bir vida üst kavanoza girərsiniz. Ancaq sousu çox dadlıdır, ənənəvi bazar günü naharından sonra hər hansı bir sola sahib olacağınızdan da şübhə edirəm ki, bu da çox tez və asan olacaq.
- Nanə sosunun dəqiq cütləşdirilməsi qızardılmış quzu ilə deyil, quzu ətəkləri, kətillər, şənələr və ya bir İrlandiyalı güveçə bir dollop əlavə edin . Nanə sosunun digər sevgisi bir pasta üzərində bükülür .
Həqiqi Nanə Sousu üçün nanə növü istifadə edilməlidir?
İngiltərədəki yüzlərlə nanə böyüməsi var, lakin nanə sousu üçün ən yaxşı biri ümumi bir bənövşəyi nanədir. Heç bir şey xəyal deyil.
Nanə Sousu üçün nə cür sirkə lazımdır?
Ən yaxşı sirkə sadə ağ şərab sirkəsi olacaq. Flavored sirkə növlərindən qaçınmaq və malt və ya qaranlıq sirkə istifadə etməmək lazımdır, çünki çox güclüdür və ləzzəti öldürür.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 14 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |