Banana tarixi

Bananların yetişdirilməsi düyüdən əvvəlcədən təyin edilir

Banana tarixi

Bananalar Musa acuminata'nın meyvəsidir. Acuminata meyvəyə istinad deyil, meyvələr doğuran çiçəklərə baxmayaraq, uzun sümüklü və ya konikdir.

Antonius Musa, Roma imperatoru Oktavius ​​Augustus üçün şəxsi həkim idi və M.Ö. 63-cü ildən 14-dək ekzotik Afrika meyvələrinin becərilməsini təşviq etmək üçün kredit verilmişdi.

Portuqaliya dənizçiləri 15-ci əsrin əvvəllərində Qərbi Afrikadan bananları Avropaya gətirdi.

İngilis dilində banan olan Qvineya adı banema ilk dəfə XVII əsrdə çap olunmuşdur.

Orijinal banan qədim dövrlərdən bəri əkilir və istifadə olunur, hətta pirinç yetişdirilməsinə əvvəlcədən başlanır. Bənövşəyi Afrikada böyüyərkən, kökləri Şərqi Asiya və Okeaniyadadır.

Banana dənizçilərin Kanarya Adaları və Batı Hindistana göndərildiyini, nəhayət, Şimali Amerikaya ispaniyalı missioner Friar Tomas de Berlanqanı göndərdi.

Şirin bananlar mutantlardır

Bu tarixi bananlar bu gün bildiyimiz şirin sarı banan deyildir, ancaq indi onları şirin tipdən fərqləndirmək üçün odurdayan, qırmızıyaşıl yemək çeşididir.

Sarı şirin banana, 1836-cı ildə Jamaican Jean Francois Poujot tərəfindən aşkar edilən yemək bananının mutant bir şüşəsidir və onun əkinçiliyində olan banan ağaclarından birini sarı və ya qırmızı deyil, sarı meyvələr daşıyırdı.

Yeni kəşfi dadmağa başladıqdan sonra, yemək ehtiyacının olmadığı hallarda, xammal vəziyyətində şirin olduğu qənaətinə gəldi. Tezliklə bu şirin növün becərilməsi başladı.

Tezliklə Karib dənizindən New Orleans, Boston və Nyu-Yorka idxal edilirdi və bu cür ekzotik bir müalicə hesab edilirdilər, bıçaq və çəngəl ilə bir plaka üzərində yeyildilər.

Şirin banan 1876-cı ildə Philadelphia Centennial Sərgisində bütün qəzəb idi.