Braziliya Tapioca-Un Krepləri Recipe

Bu Braziliya krebe kimi pancake manioc (tapioca) unu ilə məşhur bir küçə yeməsidir . Pendir, hindqozu və ya şokolad kimi müxtəlif şirin və ləzzətli dolmalarla sifariş etmək üçün bişirilirlər. Bu sadə resept ilə, onları evdə edə bilərsiniz.

Küpləri etmək üçün maniok nişastası su ilə nəmlənir, sonra qarğa kimi bir toz hazırlamaq üçün gözəl bir ələkdən süzülür. Bu isti bir skillə üzərinə səpilirsə, tez bir şəkildə krep yaratmaq üçün birlikdə əriyir. Kifayət qədər cəsarətli olsanız, onlar da çevirmək asan və bir skillet ilə havaya atmaq cəhd edə bilərsiniz.

Bu maraqlı kreftləri necə göstərəcəyini nümayiş etdirən onlayn videolar var. Onlar qeyri-adi olduğundan, tələb olunan texnika və sürət haqqında fikir əldə etmək üçün birinizi izləməyi məsləhət görürük. Sadəcə "como fazer tapioca vídeo" a axtarın və seçmək üçün bir neçə tapın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Orta qabda tapyoka nişastası qoyun.
  2. Gedərkən barmaqlarınızla birlikdə qarışdıraraq, bir seferde suyu tədricən, 2 qaşıq əlavə edin. Qarışıq sizin barmaqlarınızla kiçik miqdarda parçalana biləcəyiniz yığışmalar meydana gətirəcək.
  3. Karıştırma və suyun əlavə olunmasına davam edin ki, bütün qarışıq orta və ya kiçik miqdarda olur. Qarışıq qalın bir maye kimi axmağa başladığından çox su əlavə edərsən. Əgər belədirsə, yaxşı bir tarazlıq tapana qədər bir az daha nişasta əlavə edin.
  1. Nəmləndirilmiş nişastanı təmiz bir qabda çox gözəl bir qaba keçir. Örtünməyə kömək etmək üçün ələk içindəki nişastanı qarışdırmaq üçün taxta qaşıqdan istifadə edin.
  2. Orta istilik üzərində qeyri-stick skillə qızdırın. Çabucaq işləməyin, nazik bir təbəqədə bütün skillet üzərindəki süzülmüş nişastanı bərabər tutun. Krep təxminən 30 saniyə bişirin və ya krep asanlıqla panda səpənə qədər olsun.
  3. Pancake bir spatula ilə tipped və ya havada atmaq və skillet ilə tutaraq. 30-40 saniyə və ya daha çox bişirin və plitə ilə çıxarın. Tiftikləri hər krepdən təmizləyin və təkrarlayın.
  4. Krepinizi doldurulmalarınızı istənilən şəkildə doldurun və yarıya qatlayın və ya onu yığın. Kremlər isti işlədilməlidir, çünki onlar sərinləşdikcə qüvvətləndirəcəklər.

Təkliflər vermək

Tapioca kremi səhər yeməyi üçün yaxşıdır və yalnız yağı ilə xidmət edilə bilər. Onlar da istədiyiniz bir şeylə dolu ola bilərlər. Populyar seçimlər arasında pendir, kəsikli mal əti, guava, tatlı qatılaşdırılmış süd , kokos və kokos süd, brigadeiro konfetinə bənzər bir şokolad yastığı vardır .

Onu pendirlə doldurursanız, krepləri bir neçə saniyə pendir əriyirək skillə qaytarın. Körpünün üst tərəfində pendir əlavə edə bilərsiniz, ikincisi isə ters çevrildikdən sonra pişirilir.

Manioc Nişastası seçilməsi

Maniok nişastası iki çeşiddə, turş ( azedo ) və şirin olur ( doce ). Turş tapioca nişastası emaldan əvvəl qısa müddətdə fermentlənmişdir. Tapioca krepləri üçün bəzi reseptlər şirin nişasta və bəzi turşulara çağırır. Bu üstünlük məsələsidir, amma ya yaxşı işləyir.

Qidalanma qaydaları
Kalori 137
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 1 mq
Karbohidratlar 34 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)