Bu dadlı şirin kartof bənövşəyi dondurma və ya çırpılmış kremli bir qaşıq ilə inanılmaz bir şirin edir. Və ya isti göyərçin üzərində bir az ağır krem sürün.
Şirin kartofları overcook etməmək üçün cəhd edin. Onlar fork-tender, lakin hələ də möhkəm olmalıdır. Konservləşdirilmiş dilimlənmiş şirin kartof çox yumşaqdır, lakin onlar reseptdə istifadə edilə bilər.
Kobulcuq şirin kartof tortuna , güveçə və ya şəkərli şirin kartoflara gözəl alternativdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 orta şirin kartof (təxminən 2 ilə 2 1/2 fincan dilimlənmiş şirin kartof)
- 1 (4 oz) stick yağı
- 1 1/4 fincan
- bütün məqsədli un * (təxminən 5 3/4 unsiya)
- 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 fincan şəkərli şəkər
- 1 fincan süd
- Şurup üçün:
- 3/4 fincan şəkərli şəkər
- 3/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 1 1/2 fincan isti su
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir tencereli su gətirin.
- Şirin kartofu soyun. Onları 1/2 düym qalınlığında düzəldin və qaynar suya əlavə edin.
- Tava əhatə və təxminən 12-14 dəqiqə bişirmək, və ya onlar tender lakin hələ də bir çəngəl ilə deldi ilə mərkəzində möhkəm qədər.
- Kərə yağı 2 1/2-dən 3-dördlük dayaz çörək qabına qoyun və yağı eriyədikcə soba üçün qoyun.
- Uni, çörək pudrası, duz, 1 fincan şəkər və 1 fincan sütü ilə birlikdə qarışdırın. Çatdırıcıyı eritilmiş yağın mərkəzindən qaşıqlayın. Qarışdırmayın.
- 3/4 fincan şəkər, qəhvəyi şəkər, isti su, vanil və darçını birləşdirin.
- Şirin kartofları meyilli üzərində yerləşdirin və şirin kartofun üzərinə şərbət qarışığını tökün.
- Preheated sobada 45-50 dəqiqə və ya üst qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
- Dondurma, çırpılmış krem və ya dırmaşma ilə xidmət edin.
İpucu: * Özünü yüksəldən unu istifadə edin və çörəkçilik tozunu və duzunu atmayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 40 mg |
| Sodyum | 445 mg |
| Karbohidratlar | 94 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |