Seekh Kabab - Skewers haqqında Kebabs

Bu dadlı, şirəli kebablar istədiyiniz hər hansı bir ətli ət ilə hazırlana bilər, amma yaxşı quzu kimi sevirəm. Onlar dəhşətli bir məzədir, həm də əsas yemək üçün gözəl bir yan yeməyi edirlər. Yaşıl Mint-Coriander Chutney ilə onlara xidmət edin. Bu resept 2 nəfərlik bir qəlyanaltı yeməyi və 4 nəfər mə'bədə xidmət edərsə xidmət edəcəkdir. Seekh Kabab ən yaxşı hazırlanmış və təzə yeyilmiş olsa da, xammal mix əvvəlcədən və dondurulmuş hazırlana bilər. Yalnız yemək üçün hazır olduğunuzda, otaq temperaturu ilə yuyulur və aşağıdakı resept əsasında hazırlanır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bütün maddələr böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun.
  2. Əllərinizi və yaxud taxta küləkdən istifadə edin ki, yaxşı qarışdırılmadan maddələrinizi yaxşıca qarışdırın.
  3. Çörəyi qabıqla örtün və soyuducuya 1 saat qoyun.
  4. Kebabların hazırlanması üçün suda bambuk şişirdirin.
  5. Soyuducudan çıxarın və qarışığı bərabər hissələrə bölün. Hər bir hissəni götürün və uzun bir sosiska bənzəyən kebab şəklində bir şişəyə basdırın. Qarışıq şişəyə səliqəldənə qədər bunu edin. Etin yapışmasını qarşısını almaq üçün əllərinizə yağ qoyun. Bunu bütün kebap qarışığı qədər istifadə edin.
  1. Gril kebabları - bir kömür atəşinə qarışdırmaq onlara gözəl bir duman ləzzətini verir - ət hazırlanana qədər yemək yağı ilə bişirilir. Lazım olduğu kimi tez-tez dönün.
  2. Mint-Coriander Chutney ilə soğan halqaları bir yataq isti boru boru xidmət!
Qidalanma qaydaları
Kalori 367
Total Fat 26 g
Doymuş yağ 8 g
Doymamış yağ 11 g
Xolesterol 79 mg
Sodyum 218 mg
Karbohidratlar 12 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 23 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)