Çimichurri sousu krem pendir ilə qarışdırılıb, təzə toyuq göbələklərinə dadlı müşayiət edir. Toyuq və krem pendir bir puff pastry shell içərisində bükülür və bişirilir, tender, flavorful toyuq, kremli sous və ləkəli qabığa səbəb olur.
Chimichurri sousu tez-tez ızgara ət ilə birlikdə xidmət, bir sarımsaq yaşıl sousudur.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüklü toyuq döş xətti
- 2 qaşığı kərə yağı
- 4 unsiya krem pendir, yumşaldıldı
- 2 qaşığı
- çimichurri sousu
- 1 ədəd dondurulmuş şüyüd pastası, çözülmüşdür
- 1 yumurta
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Duz və bibər ilə toyuq göğüslerini səxavətlə sövq edin.
- Kərə yağı, orta istidə bir skillədə eritin. Hər iki tərəfi yüngülcə qəhvəyi qədər yoğurt içində olan toyuq göğüslerini sütun. 20 dəqiqə soyuq toyuq.
- Çimichurri sousunu krem pendirə qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Unlu bir səthdə, 14 düymlük kvadrat üçün pasta hesabatı çıxarın. Çörəyin dörd yeddi kvadrat meyvəyə bölün.
- Fırını 400 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
- Hər bir pasta şablonunun ortasında krem pendir qarışığının 2 qaşıq yayılması. Pasta meydanında ortalanmış, pendirin üstündə, hər meydanda bir toyuq məmə qoyun.
- Pasta meydanlarının kənarlarını döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. Küncləri toyuq üzərində süründürün və kənarları tamamilə bağlayın.
- Tavuk göğsünü, folqa və ya pergamentlə bəzədilmiş bir çerez üzünə yerləşdirin. Xəmir qızıl qəhvəyi və toyuq bişirilir qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən 5 dəqiqə sərinləyin.
4 xidmət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1759 |
| Total Fat | 113 g |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 39 g |
| Xolesterol | 536 mg |
| Sodyum | 751 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 147 q |