Hamur üçün heç bir soyuqlama vaxtı bu asan darçın çerezlerini hazırlamaq üçün hazırlayır. Bir çiyələk çərəzi üçün rəngləməyənə qədər və ya xırtıldayan gözəl qızıldan, əriyən ağız tərkibinə qədər bişirin.
Daha çox ləzzət üçün, əlavə doğranmış qoz-fındıqları əlavə edin (mən narahat etmirəm). Mən onları çay süresi üçün kifayət qədər zərif tutmaq üçün kiçik tərəfə düzəldirəm, ancaq siz üstünlük verdiyiniz halda onları daha böyük edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan (500 q) un
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2 qaşıq qəhvəyi yer tarçın
- 2 fincan (450 g) yağı (yumşaldılmış)
- 2 fincan (450 g) şəkər (granulated)
- 2 yumurta (ayrılmış)
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/2 fincan (80 qram) ince yer qozası (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Fırın 350 ° F (180 ° C) qədər qızdırılır.
- Uni, duzu və darçını bir yerə atın və bir kənara qoyun. Bir başqa qabda, bir elektrik mikser ilə, kremli qədər yağ və şəkər döymək. Yumurta sarısı və vanil ilə döyün.
- Qatı, sərt bir xəmir hazırlamaq üçün tədricən un qarışığına qarışdırın. (Qeyd: külək yuvası ilə elektrikli bir mikser, ilk növbədə yumşaq ola bilən xəmirin bir-birinə çəkilməsinə kömək edəcək və ya maddələrinizi idarə olunan bir xəmirə birləşdirməyə kömək etmək üçün əllərinizi maddələr istilənmək və xəmir işlətmək, sıxmaq və yoğrmaq üçün istifadə edin. ) Yer qozlarını istifadə edərkən də onları qarışdırın.
- Hamuru 1 sm (3 sm) diametrdə kiçik toplara qoyun. Çömçə çörəkçiləmə çarxlar üzərinə qoyun (isterseniz pergament kağızı ilə tavanı düzəldə bilərsiniz) və bir çəngəlli çubuqda çəngəl ilə basaraq onları düzəldin Yumurta ağ (çox deyil) ilə üstləri yüngül fırça.
- Çörəkləri 8 ilə 9 dəqiqə yaxud bir çeynənən cookie üçün rəngləməyə qədər yandırın; 10-12 dəqiqə bişir, ya da bir xırtıldayan çerez üçün qızıldan.
- Çörəklərin tamamilə sərinləşdirilməsi üçün bir çarxlara çatdırılmasından bir neçə dəqiqə əvvəl pişirən plitələrdə soyumağa icazə verin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 294 |
Total Fat | 22 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 70 mg |
Sodyum | 81 mg |
Karbohidratlar | 24 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 2 g |