Bu ətli olun: aşağı yağlı Vegetarian yeməklər

Həftədə bir dəfə və ya iki dəfə kəsmə, ümumi yağ alımımızı xeyli azalda bilər, xüsusilə də həftəlik qırmızı ət seçimlərimizi əvəz edəcəyik. Əlbəttə ki, bütün vegetarian yeməkləri aşağı yağ deyil. Makaron və pendir yaxşı bir nümunədir. Bir çox hallarda, yüngül zülal üçün bəzi lobya və ya baklagiller seçmək və onların taxıl və tərəvəz ilə tamamlanması məsələsidir. Doğrudur, pendir bir çox vegetarian yeməklərində üstün görünür. Bütün vasitələrlə istifadə edin, amma onu az istifadə edin. Bir az güclü ətirli pendir uzun bir yola gələ bilər.