Spritz Cookies, çörək bişmiş mətbuatda hazırlanmış, köklü çərəzlər (köhnə məktəb Play-dür vasitələrini düşünün və düşüncəni alacaqsınız) etmək üçün müxtəlif növ disklər vasitəsilə xəmirləri çıxaran bir xoşagəlməz və gözəl çerezdir. Onlar tez-tez Christmas ətrafında xidmət edərkən, onlar ilin istənilən vaxt zövq edilə bilər ki, ənənəvi şəkər cookie (və həqiqətən çerez mətbuat digər gül, xaç və ya balqabağa kimi digər mövsümi dizaynları ilə gəlir).
Bu xəmir, mənim nənə aid bir resept əsasında, bir az krem pendir var, bu, bir az çaşqınlıq verir. Xəmirə qarışdırılmasından dərhal sonra çörəklərin hamısını hazırlamaq planlaşdırılır, soyuducuda xəmir saxlayır və ya qurudu və işləmək çətin olur.
Çörək bişirici təzyiqlər haqqında bir qeyd: Çayxanada mövcud olan bir neçə müxtəlif model var. Bəziləri əlləri krank edir, digərləri isə elektriklidir. Onlar müxtəlif formalı bir-birini əvəz edən disklər ilə gəlirlər. Xəmir yenidən yüklənmədən müxtəlif şəkillər yaratmaq üçün bir çox hallarda, diskləri hələ mətbuata yüklənərkən diskləri dəyişə bilərsiniz. Bir-birindən ayrı düşmədən çərəzlərin necə qurulacağına dair bir neçə cəhd ala bilər. buna görə də əsəbiləşməyin!
Lazımi Cooking Təchizatı: Ölçü stəkanları, ölçü qaşıqları, elektrik stenderi mikser və ya əl mikseri , qarışıq qabı , çırpma , bişirmə presi, çörəkçilik təbəqələri, soyuducu rack
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan qısaldılması
- 3 unsiya krem pendir (yumşaldılmış)
- 1 fincan şəkər (granulated)
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çay qaşığı badam ekstraktı
- 2 1/2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Fırını 350˚F-ə qədər qızardın. Bir qabda, qaymaqlı və krem pendirlə birlikdə krem üçün elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Şəkərəni tədricən əlavə edin və yaxşı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Yumurta sarısı, vanil ekstraktı və badam ekstraktı döyün.
- Ayrı bir qarışdırıcı qabda, unu və duzu birləşdirin, çırpma ilə birləşdirin. Un qarışığını qısaldıcı qarışığa əlavə edin və orta sürətlə qarışdırın və xəmirin bir topu qaba tərəfdən uzaqlaşdırın. Hamur yumşaq və bir az yapışqan olmalıdır.
- Hamuru bir çerez mətbuatına yükləyin. Çörəkləri düzəldilməmiş bir təbəqəyə qoyun. Rəngli şəkər, sprinkles və digər bəzəklərlə bəzəyin.
- Çiyələkləri 350 ° F-da dibləri yüngülcə qızılıncaya qədər 6-dan 8 dəqiqə qədər bişirin (çərəzlərin üstlərinin qəhvəyi). Çayxanaların sərinləmək üçün bir telli soyuducu şkirə köçürülməzdən əvvəl bara qabına təxminən 2 dəqiqə sərinləsin. Bu çərəzlər yaxşı dondurulur, parşömen kağızı vərəqələri arasında soyudulur və dondurucuya təhlükəsiz konteyner qablaşdırılır
Qeyd: Şokolad spritz peçenye etmək üçün 14 / fincan kakao tozu ilə bütün təyin olunan unun 1/4 hissəsini əvəz edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 147 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |