Siz burger və turkey burgerlərini sevirsiniz, ancaq bəzən də sulu, dadlı hamburger üçün bəhrələnə bilərsiniz. Dəhşətdir ki, müntəzəm zeytun malından hazırlanmış burger (70 faizi yağsız və ya 30 faiz yağ baxdığınız növdən asılı olaraq) 34 qramdan çox yağ ehtiva edə bilər, bu da gündəlik dəyərin yarısından çoxunu təşkil edir doymuş yağın gündəlik dəyərinin təxminən üçdə ikisini təşkil edir. Və pendir, donuz, mayo və ya digər yağ yüklü toplama əlavə əvvəl.
Doğrudur, burgerdən gələn yağların bəziləri yemək prosesində batırır, amma hələ də başlanacaq olan yüksək bir əsasdır.
Siz yerquryan burger və ya yunus turkey burger-torpaq turkey ilə yer səliqəli ola bilər, əgər siz torpaq-ət hindi seçməyincə, torpaq mal əti daha yağ daha aşağı deyil. Amma bəli, dadlı bir burger istəsək, sırasıyla yüzdə 90 və yüzdə 95 nisbətində yağsız yağsız və ya çox yağsız zoğalı mal əti istifadə edin.
Düşük Yağlı Burgerlər Quru Burgerlər edirsiniz?
Yağsız süfrə ilə hazırlanmış aşağı yağlı burger ilə əsas şikayət onlar quru və qırıq olmaq üçün edirlər, lakin bu halda lazım deyil. Bütün meyvəli mal əti, yağ tərkibinin nə olursa olsun, təhlükəsiz 160 dərəcəyə qədər pişirilməlidir, lakin aşağı yağlı burgerlər həmin temperatura çatmaq üçün müntəzəm burgerlərdən bir az daha az vaxt alırlar. Buna görə donuzdan bir dəqiqə yoxlamaq üçün bir termometrdən istifadə edin. ya da iki qabaqcadan.
Digər Nəmləndirici, Flavorful Aşağı Yağlı Burgerləri necə təmin edə bilərik?
- Pomidor sousu, barbekü sousu, sote edilmiş göbələk və soğan, köklü yerkökü və ya qovrulmuş və paxla fasulyəsi kimi qarışığa nəmləndirici maddələr əlavə edin. Daha qeyri-adi bir şəkildə, bəzi insanlar mavi yabanı və ya albalı ilə qarışdırmaq istəyirlər. Bu, əlbəttə ki, antioksidanların alınmasını artıracaqdır. Çörəklərə souslar, meyvə və tərəvəzlər əlavə etmək, həmçinin ilk növbədə daha az ət istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur, beləliklə daha da doymuş yağlı kalorilərdən qorunur.
- Bəzi isti sousu, kimyon və ya bəzi Cajun ədviyyatlarında ləzzətin böyük bir təkan üçün qarışığı əlavə edin. Bəzi əlavə temperatur üçün bəzi sarımsağı və ya jalapeno və ya serrano çili bibəri.
- Tərkibləri çox qarışdırmayın.
- Pişirərkən şirələrə basmayın.
Düşük Yağlı Burgerlərinizin Ötürülməsi
Çörək, salsa, pomidor və digər tərəvəzlərin dilimlərini və mayo və ya xama qaynaqlarının az yağ versiyasını cəhd edin.
Burgerlərin üstünə bəzi balı xardal paltarları fırçalayın. Və ya Hawaiian getmək və ızgara ananas üzüklər əlavə edin. Bunlar bir neçə imkandır.
Əgər hələ ənənəvi donuz və təzə pendir təzədən sonra hanker, Kanada donuz və ya turkey donuz istifadə və güclü ətirli az yağlı bir pendir bir dilim. Nəhayət, sağlam burger etməyə çalışarkən, niyə eyni zamanda lif almağı artıracaq və bütöv taxıl çörəklərinizdə aşağı yağlı burgerlərinizə xidmət edirsiniz.