Tüklü və ya qızardılmış toyuq olsun, bu barbekü toyuq sousu təzə pişirilmiş quşunuza əlavə ləzzət əlavə edəcək. Bu sousu rotisserie toyuqdan budlara, tamburlara, hətta qanadlara qədər yaxşı işləyir. Belə ki, ləzzətli bir müalicə üçün slather.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ketçap
- 1/3 fincan qırmızı şərab sirkəsi
- 1/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 qaşığı xardal
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1 çay qaşığı
- maye duman
- 1/2 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- Tadı duz
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr bir tencere birləşdirmək və 8-10 dəqiqə qaynamaq imkan verir.
2. Sousu bişirdikdən sonra istidən çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl sərinləyin. Soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə hazırlıqdan 5 gün sonra saxlayın.