Bu bişmiş spareribs dadlı ev sousu ilə ətirli olunur.
Asan çaydan hazırlanmış sousu bibər və çili toz, Worcestershire sousu, sirkə və ədviyyatlar və heç bir əlavə şəkər daxildir. Bir spicier sousu istəsəniz, bu ədviyyəli sousu pekmez və ya burbon sousu ilə cəhd edin.
Əzilmiş ləzzət üçün, bişmiş qabırğaları son 15 dəqiqə qrilə köçürün.
Həmçinin bax
Fırın Barbekülü Donuz Spareribs
Nə lazımdırsınız?
- 4 kiloqram donuz qığılcımı
- 2 orta soğan, dilimlənmişdir
- 2 çay qaşığı sirkə
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı macar paprika
- 1/4 1/2 çay kaşığı torpaq cayenne bibər
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
- 1 çay qaşığı çili toz
- 3/4 fincan ketçap
- 3/4 fincan su
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın
- Gümüş dəri qabırğalarının arxasından çıxarın. Gümüşün bir ucunu tutmaq və onu çıxarmaq üçün dəsmal və ya kağız dəsmalından istifadə edin.
- Rəfləri xidmət verən hissələrə kəsin. Duz və bibər ilə sparerib sprinkle.
- Qəbirləri bir folqa ilə bağlanan qovurma qabına qoyun və soğan ilə əhatə edin.
- Qalan maddələr birləşdirin; kaburdan tökün.
- Pani folqa ilə sıx bağlayın və təxminən 1 1/2 saat öncə qızdırılan sobada yandırın. Bəzən bəzən sıxmaq və bir neçə dəfə spareribs çevirmək.
- Folqa çıxarın və spareribs qəhvəyi üçün təxminən 15 dəqiqə çörək davam edin.
Varyasyon
- Bir şirin sous üçün bir kaşığı və ya iki qəhvəyi şəkər və ya pekmez əlavə edin.
- Izgara spareribs üçün, folqa çıxarın və qabırğa bir isti qaz və ya kömür gril transfer. Təxminən 15 dəqiqə uzunluğunda pişirin və ya qəhvəyi qədər yeyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 262 mg |
| Sodyum | 486 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 82 g |