Kartof ilə Quzu Ətək

Bu quzu kərə yağı, kəklik və sarımsaq ilə ətirlənmişdir və noxud, göbələk və kartof daxildir. Bu qəlbli bir quzu güveçin dadlı versiyası, St Patrick Günü və ya gündəlik ailə yeməyi üçün gözəl seçimdir.

Qidalandıran rulonlarda stew xidmət və ya onunla getmək üçün bəzi ev soda çörək etmək.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Quzu kublarını bir neçə qaşıq qaşığı unla silkələyin; çoxu sarsıtmaq.
  2. Kərə yağı, orta istilikdə böyük Hollandiyalı soba və ya qablaşdırma yağında bitki yağı ilə eritin. Flavorli quzu kublarını əlavə edin və tez-tez qarışdırın və tez-tez dönün.
  3. Əti çıxarın və göbələkləri dartmalara əlavə edin. Göbələklər qızıl qəhvəyi və tender qədər bişir, tez-tez qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
  1. Quzu kublarını suya, bulyona, 1 çay qaşığı duza, kəklikə və bibərə əlavə edin; 1 saatlıq qapaq və qaynamaq. Səthdə yağın hər hansı bir hissəsini sökməyin.
  2. Kartof və soğan əlavə edin; örtmək və tərəvəzlər yumaq qədər qaynamaq, təxminən 15-20 dəqiqə.
  3. Noxud əlavə edin, istifadə edərsə və 5 dəqiqə qaynamaq.
  4. Bir fincan və ya kiçik qabda süd və 1/3 fincan unu birləşdirin; Düzgünə qədər çırpın. Qarışığı simmering stewə əlavə edin və təxminən 1 ilə 2 dəqiqə qədər bişirin və ya qalınlaşdırılıncaya qədər.
  5. Lazım olduğu təqdirdə daha çox duz və istiot ilə zövqləri düzəldin və düzəldin.

Ekspert Tips

Qidalanma qaydaları
Kalori 1117
Total Fat 65 q
Doymuş yağ 28 g
Doymamış yağ 27 g
Xolesterol 270 mg
Sodyum 1,320 mq
Karbohidratlar 55 q
Diyet Fiber 7 g
Protein 77 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)