Bu sadə çörəkli donuz pirzolası sobada hazırlamaq və bişirmək üçün bir çırpır və onlar razıdırlar.
Çörəklər yumurta və süd qarışığına bükülür və sonra una batırılırlar və mükəmməl qızardınlar. Rezept içində sümük və ya sümüklü donuz ətindən istifadə edin. Donuz pirzolanı orta qatılıqdadır, buna görə də tez yeyirlər. Kələmləri kartof, qarğıdalı paltar və ya qızartma ilə birlikdə, alma və ya Cənubi qızardılmış alma ilə birlikdə xidmət edin.
Çörək ilə getmək üçün dadlı qızardılmış alma etmək üçün tez necə də daxil olmaqla, bəzi əlavə təriflər və fikirlər üçün məsləhətlər və dəyişikliklər baxın.
Həmçinin bax
Köklü Donuz Kavraları
Top 20 Donuz Chop tərifləri
Nə lazımdırsınız?
- 4 mərkəzi kəsilmiş donuz pirzolası, 1/2 ilə 3/4-inç qalınlığı, tercihen kemik içində
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
- 1/4 fincan bitki yağı
- 1 böyük yumurta
- 3 qaşığı süd və ya ayran
- 1/2 fincan a
- məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı paprika
- doğranmış taze cəfəri, garnitür üçün, isteğe bağlıdır
- Könüllü Krem Gravy
- 3 qaşığı kərə yağı ya da yağı, donuz pirzolalarını yeməkdən
- 1/4 fincan bütün məqsədli un
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
- 2 fincan süd və ya bir hissəsi
Necə etmək olar
- Kosher tuzu və təzə qəhvəyi qara bibərlə hər iki tərəfə donuz ətini süründürün.
- Yağı isti qədər, lakin siqaret çəkməyənə qədər (ağırlığa görə 350 F-dan 360 F) ağır bir skillədə istiləşdirin.
- Yumurta və 3 qaşığı süd və ya ayranı bir səliqəli qabda birləşdirin.
- Digər qabda 1/2 fincan un və bibəri birləşdirin; yaxşı qarışıq.
- Hər bir donuz ətini yumurta qarışığına buraxın və sonra tamamilə örtülmüşə qədər unun içində çəkin.
- Hər tərəfdən təxminən 4 ilə 6 dəqiqə isti yağda olan donuz pirzolalarını qızardın və ya pirzola qədər pişirilir. Daha qalın donuz pirzolaları üçün daha çox vaxt ayırın.
- İstədiyiniz halda təzə doğranmış maydanoz ilə qarnir.
Könüllü Krem Gravy
- Qızardılmış yağı və ya 3 yemək qaşığı qızardılır. 1/4 fincan un əlavə edin və davamlı olaraq qarışdıraraq 4-5 dəqiqə yemək etməyə davam edin.
- 2 stəkan süd əlavə edin və qalınlaşdırılıncaya qədər bişirin, daim qarışdırın.
4 xidmət edir.
İstədiyiniz halda, qızardılmış alma ilə donuz əti, kartof, çörək və ya qarğıdalı paltar ilə birlikdə donuz pirzoluna xidmət edin. Bişmiş qarğıdalı, yaşıl lobya və ya yerkökü və ya ailənizin sevimli tərəflərini əlavə edin.
Tips və dəyişikliklər
- Unni 1 çay qaşığı quş əti ilə zənginləşdirin.
- Yumurta və süd qarışığına 1 qaşıq isti sousu əlavə edin.
- Qidalandırılmış alma - yuyub və əsas 3 qabıqlı qırmızı alma və sonra onları incə taxtlara kəsdirin. Orta aşağı temperaturda böyük bir skillədə 3 qaşığı kərə yağı isti. Tərəvəzə alma təpələri və 3 qaşıq qəhvəyi şəkər əlavə edin və təxminən 15 dəqiqə boyunca və ya alma yalnız tender qədər qarışdırmaq, bişirmək. 1/2 çay qaşığı torpaq darçını əlavə edin. Lazım olduqda dadı və əlavə şəkər əlavə edin. 5 dəqiqə daha uzun müddətə pişirmə, qarışdırmaq və ya alma qabıqlarına qədər davam edin. Donuz pirzolası ilə və ya jambon və ya toyuq ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1012 |
| Total Fat | 60 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 30 q |
| Xolesterol | 411 mg |
| Sodyum | 1,174 mq |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 74 q |