Espresso nədir? Və ya Expresso mi?

1900-cü illərdə Milan şəhərində yaranmış Espresso , çox qaranlıq, acı İtalyan qəhvəsi tez-tez mispronounced expresso edir. Espresso termini İtalyanca mənasını verərək "təzyiqli", təzə gözəl yer fasulyesi mahiyyətini buxar və su istifadə edərək xüsusi bir maşın vasitəsi ilə itələymə prosesinə istinad edir. Bu proses qəhvə səthində nazik bir kremli, qaranlıq bej köpük ilə yüksək konsentratlı dəm qurur.

Yüksək konsentrasiyası olduğundan, espresso normal qəhvədən daha çox miqdarda kofein ehtiva edir. Enerji gücünü artırmaq istəyən insanlar tez-tez məni götürmək üçün bir "atış" istifadə edirlər.

Qəhvə ilə Espresso

Espresso və qəhvə arasındakı fərq, incəlik və içki içmək üçün lazım olan vaxtdır. Espresso qəhvə fasulyəsindən hazırlanır, buna görə də daha qalındır və qəhvə şəklində qəhvədən daha sürətli qala bilər. Istifadə olunan maşından asılı olaraq espresso etmək üçün 30 saniyə çəkə bilər, amma damcı qəhvə dəmləmək üçün hər hansı bir yerdə üç-beş dəqiqə çəkə bilər.

Espresso yüksək dərəcədə konsentrədir, buna görə adətən bir fincan qəhvə daha çox kofein var, lakin bu doğru deyilmir. Həqiqətən, espressonun həcmi daha çox kofein olması doğru olsa da, bir qəhvə unlusundan daha çox, bir espresso atışında, adətən bir unsiya daha çox kofein var.

İnsanlar bir qəhvə unsiyası içməzlər.

Böyük fincan qəhvə satan bütün müasir qəhvə mağazalar sayəsində adətən 8 santimetrdən 24 santimetrə qədər bir fincan qəhvə içirlər. Damla qəhvə xidmətinin ölçüsünü nəzərə aldığınızda, adətən bir unsiya olan espressonun tək xidmətindən daha çox kofein var. Hətta kiçik bir qəhvə fincanı da espressonun atışından daha çox kofein var.

Espresso ilə İçkilər

Espresso ilə yeməklər