Bu tortillasları özünüzü təzələşdirin və fərqi daddırın! Bu ev yapımı tortillas un deyil, bəzi Meksika tarifləri kimi mısır deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- un
- 1/4 fincan
- qısaldılması (və ya qarğıdalı - yağı və ya soyuq bitki qısaldılmasını əvəz edə bilərsiniz)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 fincan su (isti)
Necə etmək olar
- Bir pasta qarışıqcısı və çəngəlin arxası ilə qarışıq yeməyə bənzəyənə qədər qarğıdalı un, qarışdırıcı tozu, duz və qısaldılması ilə qarışdırın.
- Yaxşı birləşdirildikdə yumşaq xəmir formalarına qədər yavaş-yavaş su əlavə edin. Lazım olduqda əlavə isti su əlavə edin.
- 5 dəqiqə yoğurun.
- Kiçik tortillalar və böyük tortillalar üçün 6 hissə üçün 12 hissəyə bölün. Orta istiliyin üstündə bir komal və ya griddle isti.
- Xamuru hər topu dəyirmi bir forma yığın, təxminən. 1/8 düym qalın.
- Hər bir xam tortillanı isti tualetə qoyun və hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə bişirin. Əgər o, buxarı buraxmaq üçün boş yerə bir çuxur ata bilər. Artıq xammalı olmadığı qədər pişirin.
- Komaldan və yerdən bir dəsmal ilə örtülmüş bir plaka üzərinə çıxarın. Düyü üçün kəndirləri istifadə edin, onları bişirərkən tortillaları üzərindən çəkin, isti saxlamaq üçün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 72 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 138 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |