Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan / 6 unsiya yarım şirin şokolad (incə doğranmış)
- 1/2 fincan ağır krem
- 1/3 fincan şokoladlı fındıq yayılması (Nutella kimi)
- 3/4 fincan fındıq (tosted və doğranmış)
- 1 kiloluq şokolad şəkəri örtük
- İsteğe bağlı: truffles üst əlavə fındıq
Necə etmək olar
1. Doğranmış yarı şirin şokoladları orta istilik təhlükəsiz bir qabda yerləşdirin. Kremi orta istilikdə kiçik bir qazana daxil edin və qaynamağa gətirin.
2. Krem qaynatmaq üçün hazır olduqda, doğranmış şokolad üzərində isti kremi dökün. Isti krem şokolad əriyən və hamar, parlaq, homojen bir qarışıq halına gətirmək üçün bir az oturmaq üçün bir az oturmaq üçün imkan verin, sonra yumşaq bir yerdə çırpın.
3. Nutella'da bibər qazdırın və sonra qızardılmış doğranmış fındıqda qarışdırın. Hər şey yaxşı qarışdıqda, şokoladın üst tərəfindəki sarğı qatına basın və təxminən 1-2 saat sürüşmək üçün kifayət qədər firma qədər soyudun.
4. Truffle qarışığı asanlıqla qovulanda, kiçik toplara çevirmək üçün bir konfet kaşığı və ya çay qaşığı istifadə edin. Onları yuvarlaqlaşdırmaq üçün xurma arasında arasına aparın. Əllərinizə yapışırlarsa, xurma ehtiyacınız olduğu halda bir az kakao tozu ilə tozlayın.
5. Bütün truffles qurulduqdan sonra, onlar möhkəmə qədər yenidən soyudun.
6. Mikrodalğalı sobada şəkər örtüklərini eritin, hər 30 saniyədən sonra qarışdıraraq, qızdırın qarşısını almaq üçün. Kaplama maye və hamar olduqdan sonra, örtükdə hər bir truffle daldırma üçün çəngəl və ya daldırma vasitələrindən istifadə edin, sonra onları folqa ilə örtülmüş bir pişirmə qabına qoyun. İstədiyiniz halda, örtük hələ də yaş olsa da, hər bir doğranmış fındıq və ya bütün fındıq bir sprinkle ilə üst bilər.
7. Kaplamanın tamamilə qurulmasına icazə verin, sonra xidmət edin. Fındıq Nutella Truffles soyuducuda iki həftə qədər bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər. Ən yaxşı dad və toxum üçün, xidmət etməzdən əvvəl onları otaq temperaturu ilə təmin edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |