Qriliniz bir neçə santimetrlik qar yağmadığınız müddətcə hələ də istifadəyə verə bilərsiniz. Burger, qabırğa və ya isti itlər əvəzinə, sağlam gül kələmini qızardırıq. "Steaks" daxil kəsilmiş və ədviyyə ilə tozlanmış, bitki çox əzələ dumanlı ləzzət alır. Təzə otlar, limon və sarımsağın sadə bir sousu, üst qabığın üstündə süründürülmüşdür. Bir az ədviyyəli, qaranlıq, siqaret və ləzzətli, bu entree statusu qazandı bir yemək var. Və 20 dəqiqə düz düzəldilmişdir.
Bir qril olmadığınız və ya içəridə qalmağınız yoxdursa, bir qril çubuğunun bənzər bir təsiri olacaq. Tam steak müalicəsi verin və ızgara şirin kartof , yaşıl lobya və rulonlarda xidmət edin .
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük baş gülgülü
- 1 kaşığı kanola və ya üzüm yağı
- 1 çay qaşığı zira kimyon
- 1 çay qaşığı torpaq zerdeçal
- Duz və istiot
- 2 qaşığı dolmuş, gözəl doğranmış taze maydanoz
- 1 qaşığı dolu, incə doğranmış təzə nanə
- 1/2 kiçik limon zested və juiced
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1 sarımsaq yonca, incə kıyılmış
- 1 böyük çimdik qırmızı bibər lopası
Necə etmək olar
- Qrilinizi orta yüksək temperaturda əvvəlcədən qızdırın.
- Karnabağın yarpaqlarını kəsib saqqalın ucunu çıxarın. Onu kəsmə qabağına qoyun və yuxarıdan aşağıya qalın biftekə kəsin (şəkil kimi görünsün). İki-dörd tam bişəyiniz olacaq. Başqa bir istifadə üçün qalan boş gül kələm çiçəklərini qorumaq.
- Hər iki tərəfi yağı ilə fırçalayın. Hər iki tərəfdə duz və bibər ilə zirə və zümzümə və mövsümə toz.
- Hər tərəfdən təxminən beş dəqiqə bişirilir və ya istənilən donenessə çatana qədər.
- Maydanoz, nanə, limon şirəsi və şirəsi, zeytun yağı, sarımsaq və bibər lentlərini kiçik bir qabda birləşdirin. Duz və bibər ilə mövsüm.
- Sousu üst və daha çox tərəfdən drizzled xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 147 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 15 g |