Yulaflar sağlam həlledici lif, zülal və dəmir əla bir qaynadır. Hamısı yaxşıdır, onlar tanış yeməkdirlər və özü pulsuz diyetə asan bir əlavədirlər. Yulaflara tolerantlıq göstərə bilərsənsə, bu qabaqcadan hazırlanan reseptdən istifadə edəcəyəm.
Yulaflı xəbərdarlıq - buğda ilə çirklənmədən qaçınmaq üçün sünbülsüz yulaf satın almaq və onları dözə biləcəyinizə əmin olmaq üçün yavaş-yavaş pəhriz əlavə edin. Bəzi Çölyaklar ola bilməz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan yulaf (mən "təsdiq" glutensiz yulaflardan istifadə edirəm)
- 1/4 fincan yulaf ezmesi (təzə zəmin, ipuçlarını görmək)
- 1/4 fincan amaranth
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər (və ya bal)
- 1/2 çay qaşığı guar sakızı (ya xanthan sakızı)
- 1 fincan qatıq (düz)
- 1 fincan süd (və ya hindqozu südü)
- 2 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- Bütün quru maddələr böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin.
- Yoğurt, süd, yumurta və vanil əlavə edin və qarışıq kremli qədər qarışdırın.
- 30 dəqiqə soyudun.
- Çörək kaşığı yağı və ya yüngül zeytun yağı böyük, ağır bir skillədə yerləşdirin. Orta istilikdə, yağ yağılana qədər tava yandırın.
- Təmiz pana 1/2 fincan pancake meyilli tapın və kabarcuqlar şəklində və qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
- İkinci tərəfi qızıl qəhvəyi qədər diqqətli şəkildə çevir və bişirin.
- Xəmir siropu, qızardılmış doğranmış pecans, qoz və ya təzə meyvə ilə xidmət edin.
İpuçları
- Təzi yulaf ununu etmək üçün bir qəhvə lobya istifadə edin. Ləzzətlərin gözəl bir una qədər qədər 1/3 fincan özü pulsuz yulaf və pulse bir neçə dəfə əlavə edin.
- Yulaf pülək meyvəsini hazırlayın və tez, rahat bir səhər yeməyi üçün bir gecədə soyudun.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Həmişə məhsul etiketlərini oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 240 mg |
| Sodyum | 457 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 13 g |