Gordon Ramsay, aşbaz və restaurateur, "Kitchen Nightmares", "Cəhənnəmin Mətbəxi", "The F Word" və "Masterchef Jr.", "Hotel Hell" və Böyük Britaniyada "Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes və Gordon Ramsay: Shark Bait." Onun həyatında bir çox şeylər adlandırılmışdır. "Yaxşı adam" ehtimal ki onlardan biri deyil. Mətbəxdə hər şeydən daha çox hiddətlənən və hiddətlənən qəzalar.
Ancaq qeyri-ənənəvi idarəetmə tərzinə baxmayaraq, dünyanın ən tanınmış və uğurlu aşbazlarından biri ola bilər.
Şotlandiya futbolçusu
1966-cı ildə Şotlandiya şəhərində anadan olan Ramsay, professional futbolçu olaraq həyat boyu karyerasına talib oldu. O, əslində, çox yaxşı bir futbolçu idi və 15 yaşındakı Qlazqo Rangers (Pro) komandasına qatılıb. 1982-ci ildən 1985-ci ilə qədər diz çarəsizliyi ilə nəticələnən Rangers ilə oynadı.
Pişik etməyə cəhd edək
Futbol karyerasına bir xəyal qırıqlığı sona çatdıqdan sonra, Ramsay otel idarəetmə məktəbinə müraciət etdi. Məzuniyyətini bitirdikdən sonra, Harveyin Londondakı Marco Pierre White ilə əyləndi. İki il sonra, Le Gavroche'de Albert Roux'e qatıldı. Fransada üç ildir usta şeflər Jöel Robuchon və Guy Savoy ilə işləmişdir.
A Star doğulur
1993-cü ildə Ramsay yeni açılan Patlıcanın rezini götürdü. Üç il ərzində iki Michelin ulduz qazanmışdı. Restoranın arxa qapıları ilə sıxışdıqdan sonra, Ramsay patronu tərk edərək, heyətini onunla aparırdı.
1998-ci ildə Chef Ramsay 32 yaşındakı ilk tam sahibi olan restoranı Gordon Ramsay'ı açdı. London restoranı dünyanın ən yaxşısı arasında tanındı və Michelin tərəfindən üç ulduz verildi.
Bir imperiyanın doğuşu
Gordon Ramsay, Claridge's və Boxwood Café-də Gordon Ramsay da daxil olmaqla, o vaxtdan bəri digər tənqidi məşhurları açdı.
Ramsay, Amerikada bir araya gələrək daha bir neçə restoran açmaq ambisiyasına malikdir.
Yaxşı televiziya verir
Şef Ramsayın şiddətli temper və pis dili onu Amerikada həm Böyük Britaniyada, həm də televiziya istehsalçılarının sevdiyi bir hala gətirdi. Ramsay'ın "Kitchen Nightmares" ləzzətli BBC proqramı idi. Şouın premyerası İngiltərənin ətrafında Chef Ramsay'ı ölkənin ən pis işləyən restoranlarından birinə gedir və bundan sonrakı iki həftə onları uğurlu etmək üçün çalışır.
Amerikaya gəlir
Ramsayın məşhurluğu "Cəhənnəmin Mətbəxi" nin yayılması ilə böyük dərəcədə böyüdü. Böyük Britaniyada ilk dəfə yayımlanan Ramsay, İngilis məşhurlarını professional aşpazlarımıza çevirmək üçün iki həftədir. Amerika versiyası tezliklə öz restoranlarını qazanmaq üçün yarışan bir sıra namizədlərlə izlədi.
Hər iki versiyada Ramsayın tez xəyalları, ardıcıl rütbələri və mükəmməlliyi ilə bağlılığını vurğulayırlar. Emin olmaq üçün əyləncəli, lakin yəqin ki, öz mətbəxlərini necə işlədiyini dəqiq şəkildə təsvir etmirəm. Qəddar olaraq müalicə edildikdə, öz işçiləri əvvəlcə onu tərk etmişdilər.