Hamburgerlərinizi yeni aşpazlıq səviyyəsinə aparın
Hamburger kimi çox yönlü yeməklər var. Universal müraciətin eyni mədəni vəziyyətini inkişaf etdirən yeganə yemək pizza. Hər iki təvazökar kökdən bahar, hər ikisi də dünyadakı çılgın diners üçün isti və sürətlə xidmət edilir və hər ikisi gurme qida şəklində dəbli restoranlara girmişlər.
Bugünün menyusunda tapılan burgerlər pastırma və mavi peynir, ananas və chilies, pomidalı keçi pendir kimi əşyalar ilə üst-üstə düşür.
Əlbəttə ki, bütün gurme yemək sirri ən təəccüblü maddələrdən istifadə edir. Başqa bir şey etməsəniz, sonrakı hamburgerinizdə təzə mal əti istifadə edin. Əksər qəssablar ət tələb edəcək, belə ki, ev almaq və dərhal grill bir təzə torpaq dəyirmi və ya chuck (çox arıq) seçin. Siz mütləq bir fərq görəcəksiniz.
Taşlama üçün bahalı və yüngül parçaların alınması mütləq daha yaxşı bir burger etməyəcək. Burger ləzzətinin gerçək sirri yağdır; buna görə daha bahalı ət əldə etməklə kifayətlənməyin. Zəmin çıraq, dəyirmi və ya maye işi ən yaxşısıdır və ya bir yerdə də işləyir. Patty'yi yaxşılaşdırdığınız digər amil çox ağır bir işdir. Çox torpaq ətləri yaxşı burger etmək üçün çox yaxşıdır.
Bu patties yaratmaq gəldikdə, burger çörək daha az və qalınlığı bir düym haqqında. Daha qalın bir patty səthi çox quruya çıxmazdan əvvəl təhlükəsiz bişmiş ortanı almağa icazə verməyəcəkdir.
Həmçinin, əti çox sıxlaşdırmayın. Əti qril ilə birlikdə tutmaq üçün kifayət qədər möhkəm qalsın.
Bir çox insan, hamburger pattyinizin hər cür şeylərlə dolu məhsullarını sizə xəbər verəcəkdir. Çörək qırıntıları, yumurta, sarımsaqın bütün qarışıqları və bir çox digər qatqı maddəsi olan insanlar, insanların sevimli reseptlərinə yol tapır.
İlk növbədə, çörəksiz şey haqqında, nənə hamburger patties bir dilim çörək parçalanmış və yumurta bir yerdə birlikdə saxlamaq üçün. Bu burgerin ləzzətini artırmaq üçün deyil, ətini yaymaq üçün bunu etməmişdir.
Ət və pulun az olduğu günlərdəki insanlar bu yeməkdən ən çox faydalanmaq üçün bu işi etdilər. Əgər siz bu reseptlərdən biri varsa, yəqin ki, 1950-ci ildən əvvəl gəlir. Sarımsaq, zeytun və başqa bir şeyə gəldikdə, onları ətdən çəkindirir və sarımsağın ətini seçir və başqa ətirli içkilər əlavə edirlər. təxminən xortum kimi.
Bitirmək üçün mükəmməl gurme burgerləri həmişə ən təəccüblü maddələr seçir. Əgər hamburgerdə evdə yetişən pomidorlardan istifadə etsəniz, tam olaraq nə haqqında danışıram. Həm də, süd və süd qabıqlarını mümkün qədər tez yeyərək yaxınlaşdırmağı planlaşdırın. Çörəyin toqquşması zamanı bütün tərəvəzlər sərin və kəskin olmalıdır. Mükəmməl sendviçi bitirmək üçün yaxşı, təzə bişmiş qablaşdırma almağa da çalışmalısınız.